Gorenje KN5121WH [16/28] Вентиляционный нагрев

RU 15

НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ

НАГРЕВ

Одновременно работают нижний нагревательный

элемент, нагревательный элемент вокруг

вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот

режим подходит для приготовления пиццы,

горячего воздуха вокруг мяса или выпечки.

Приготовление мяса

Используйте эмалированную посуду, посуду из

огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.

Не используйте противни из нержавеющей стали,

так как они отражают тепло.

При приготовлении мяса необходимо добавлять

жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали.

Во время приготовления переворачивайте мясо.

Выпекайте мелкую выпечку в мелких противнях

одновременно на нескольких уровнях (2-й и 3-й).

Время приготовления может отличаться даже для

одинаковых противней. Возможно, верхний

противень придется извлечь из духовки раньше,

чем нижний.

Формы устанавливайте на решетку. Извлеките

решетку, если вы используете противень,

прилагаемый в комплекте к духовке.

Мелкая выпечка, например, пирожки, должна

НАГРЕВ СНИЗУ + РАБОТА ЕНТИЛЯТОРА

Этот режим подходит для приготовления низко

поднимающейся выпечки и консервирования

овощей и фруктов. Используйте 2-й уровень снизу

и низкие формы для выпечки, чтобы нагретый

воздух мог беспрепятственно циркулировать над

прокладками и стеклянной крышкой. Не

используйте банки с закручивающимися и

металлическими крышками, а также

металлические банки. Лучше всего брать банки

одинакового размера, наполненные одинаковыми

продуктами. Плотно закройте банки.

В глубокий противень налейте 1 литр подогретой

воды (прибл. 70°С) и поставьте в него 6 банок так,

чтобы они не касались друг друга и стенок

таблице время консервирования.

НАГРЕВ СВЕРХУ И СНИЗУ + РАБОТА

ВЕНТИЛЯТОРА

Этот режим подходит для приготовления любой

выпечки, размораживания продуктов, сушки

овощей и фруктов. Перед тем как поставить

продукты в нагретую духовку дождитесь, когда

индикатор нагрева погаснет в первый раз. Для

В этом режиме воздух циркулирует без включения

нагревательных элементов.

Этот режим подходит для размораживания тортов

со сливками и масляным кремом, пирогов и

выпечки, хлеба и булочек, а также фруктов

глубокой заморозки.

В большинстве случаев рекомендуется вынуть

продукты из упаковки (снимите металлические

скрепки и клипсы).

Предназначен для подогрева посуды, чтобы

после подачи блюда и напитки оставались

горячими дольше.

МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

(GENTLEBAKE)

Эта функция позволяет деликатно и равномерно

готовить продукты, сохраняя их сочность и

мягкость. Подходит для приготовления мяса,

рыбы и выпечки на одном уровне.