Bosch PBP6C2B90 [8/16] Кухонная посуда и рекомендации по приготовлению

Bosch PBP6C2B90 [8/16] Кухонная посуда и рекомендации по приготовлению
8
Кухонная посуда и рекомендации по приготовлению
Подходящая посуда
Посуда не должна выступать за пределы варочной панели.
Советы по эксплуатации
Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить
электроэнергию и избежать повреждения посуды:
Таблица - приготовление пищи
Для каждой конфорки выбирайте кастрюли подходящего
размера. Диаметр дна кастрюли и сковороды должен
соответствовать размеру конфорки.
Время приготовления зависит от вида, веса и качества
продуктов, поэтому возможны некоторые отклонения от
указанных значений. Оптимальное время приготовления лучше
всего можете определить только вы.
При приготовлении не используйте большое количество воды,
чтобы обеспечить сохранение
витаминов и минеральных
веществ в продуктах. Для того чтобы овощи сохранили свою
плотность и питательные вещества, сокращайте по
возможности время их приготовления.
Конфорка Минимальный
диаметр дна
посуды
Максимальный
диаметр дна
посуды
Конфорка Wok 24 см 30 см
Конфорка повышенной
мощности
22 см 26 см
Стандартная конфорка 14 см 20 см
Экономичная конфорка 12 см 16 см
Используйте посуду,
соответствующую размерам
каждой конфорки.
Не
пользуйтесь посудой
маленького диаметра на
больших конфорках. Пламя не
должно касаться стенок
посуды.
Не используйте посуду с
поврежденным и неровным
дном, которая неустойчиво
стоит на плите. Такая посуда
может перевернуться.
Пользуйтесь только посудой с
ровным толстым дном.
Не готовьте без крышки или с
приоткрытой крышкой. Часть
энергии при этом расходуется
зря
.
Ставьте посуду всегда по
центру конфорки, иначе она
может опрокинуться.
Устанавливайте посуду на
решетки, никогда не ставьте ее
прямо на горелку конфорки.
Перед использованием
конфорок убедитесь, что
решетки и крышки горелок
правильно установлены.
Будьте осторожны в
обращении с посудой на
варочной панели.
Не ударяйте по варочной
панели и не кладите на
нее
слишком тяжелые вещи.
Не используйте две конфорки
или два источника тепла для
нагревания одной кастрюли
или сковороды.
Избегайте продолжительного
нагревания сковород-гриль,
керамических сотейников и
другой подобной посуды на
максимальной мощности.
Пример Вид блюда Конфорка Ступень нагрева конфорки
Растапливание Шоколад, сливочное масло,
маргарин
Экономичная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Малое пламя
1-2
Разогревание Бульон, консервированные
овощи
Стандартная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Малое пламя
2-3-4-5
Разогревание и
поддержание в горячем
состоянии
Супы Экономичная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Малое пламя
2-3
Приготовление на пару* Рыба Стандартная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Между большим и малым пламенем
5
Тушение* Картофель и
прочие овощи,
мясо
Стандартная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Между большим и малым пламенем
6-7-8
Варка* Рис, овощи, мясные блюда (с
соусами)
Стандартная газовая горелка
Электрическая конфорка**
Большая высота пламени
7-8
Жарение Блины, картофель, шницель,
рыбные палочки
Большая газовая горелка
Горелка WOK
Электрическая конфорка**
Между большим и малым пламенем
Между большим и малым пламенем
9
* Если вы используете
кастрюлю с крышкой, убавьте пламя, как только вода закипит.
** В виде опции. Доступно у некоторых приборов. В зависимости от типа прибора (для жарения на конфорке WOK мы рекомендуем
использовать специальную сковороду).

Содержание

Скачать