Home
Главная
Abat
ПКА 10‑1/1ВП2
Технические данные Страница: 1

Abat ПКА 10‑1/1ВП2 — пароконвектомат для профессиональной кухни: характеристики и возможности [1/1]

Abat ПКА 10‑1/1ВП2 Технические данные онлайн

п/п Наименование ПКА10-1/1ВП2

1 Код изделия 10402

2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5

3 Номинальное напряжение, В ~400

4 Максимальная температура внутри камеры, °С 270

5 Тип противня GN1/1

6 Количество устанавливаемых противней 10

7 Масса, кг, не более 145

800

840

1085

Пароконвектомат ПКА10-1/1ВП2

Пароконвектомат предназначен для

приготовления различных блюд как в

ручном режиме, так и с использованием

готовых программ приготовления

Встроенная функция

автоматической

мойк

и позволит быстро и качественно

очистить камеру без участия человека.

Мойка возможна как жидкими моющими

средствами, так и таблетизированными

средствами.

Пароконвектомат работает по двум

основным параметрам: время

приготовления и температура щупа.

Пароконвектомат имеет 120 программ

приготовления в памяти и 360 чистых ячеек

для написания собственных программ (по

120 чистых ячеек для "Повар 1", "Повар 2"

и 120 чистых ячеек для общего доступа).

Электронная панель удобна и проста в

использовании. В каждой программе

возможно задать до четырех этапов

приготовления.

Расстояние между гастроемкостями в

камере духовки - 70 мм. Автоматика

обеспечивает быстрый выход на рабочий

режим. Низкое энергопотребление снижает

эксплуатационные расходы на

приготовление блюд.

Перепрограммирование контроллера и

добавление новых программ

осуществляется

через USB.

865

Abat ПКА 10‑1/1ВП2 — пароконвектомат для профессиональной кухни: характеристики и возможности [1/1]

Содержание

Похожие устройства