Abat ЭФК‑80/2Н Технические данные онлайн

ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭФК-80/2Н ("АБАТ")

Фритюрница типа ЭФК, предназна-

чена для жарки во фритюре карто-

феля, рыбы и других кулинарных и

кондитерских изделий. Использует-

ся на предприятиях общественного

питания самостоятельно или в сос-

таве технологических линий. Все

элементы конструкции выполнены

из высококачественной нержавею-

щей стали. Фритюрница имеет ре-

гулируемые по высоте ножки.

* - размеры для подвода

электропитания

Технические характеристики

800

474

748

Наименование параметра

Величина

параметра

Код изделия 402

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15

Номинальное напряжение, В 400/230

Частота тока, Гц 50 или 60

Количество тенов, шт 4

Вместимость ванн, дм 2х19,7=39,4

Количество продукта загружаемого в ванны, кг 2х1=2

Масса масла, заливаемая в ванны до максимального уровня, кг 2х12=24

Регулирование температуры масла в жарочных ваннах, С 50...200

Время разогрева масла до рабочей температуры 200 С, мин,

не более

Масса, кг 50

141 *

37 *

173 *