Home
Главная
Abat
Фритюрницы
ЭФК‑90/2П
Инструкция по эксплуатации Страница: 4

Abat ЭФК‑90/2П Инструкция по эксплуатации онлайн [4/28] 676845

ЭФК с.

удобства чистки ванны. На панели управления установлены ручки терморегуляторов, глазки

светосигнальной арматуры, выключатели влагостойкие. На крышке блока ТЭН-ов со стороны

ванны имеется изгиб для подвешивания корзины. Корзина подвешивается для стекания масла

с продукта. Для предотвращения разбрызгивания масла во время работы ванна накрывается

крышкой.

Для подключения фритюрницы ЭФК-40 и ЭФК-80 к электропроводке с задней стороны

предусмотрена съемная крышка (см. Рис.1).

Подключения фритюрницы ЭФК-90 к электропроводке проводить в следующем порядке:

Снять полку (нижнюю), для чего открутить четыре самореза крепления полки. Открутить два

самореза крепления крышки клеммного блока, подключить провода. Сборку проводить в

обратном порядке (см. Рис.2).

ПРИНЦИП РАБОТЫ

4.2 Сигнальная лампа HL1 сигнализирует о подаче напряжения на фритюрницу. Нажать

на выключатель и перевести его в положение включено. Повернуть ручку терморегулятора, по

часовой стрелке на необходимую температуру. Загорается сигнальная лампа желтого цвета,

сигнализируют включение ТЭН-а (ов). Начинается разогрев масла. При достижении заданной

температуры сигнальная лампа желтого цвета гаснет.

Если во время работы фритюрницы поднять ТЭН-ы срабатывает конечный

выключатель, ТЭН-ы отключаются.

Для отключения фритюрницы необходимо повернуть ручку терморегулятора против

часовой стрелки до упора (щелчка) и нажать на выключатель и перевести его в положение

«Выключено».

Терморегулятор(ы) ТК24 находятся в передней части ванн. При достижении

температуры 190

С, терморегулятор(ы) ТК24 отключает(ют) ТЭН-ы (при неисправности

терморегулятора (30-190

С) или контактора(ов) КМ2(КМ4)) и при понижении включает ТЭН-ы.

В случае неисправности терморегулятора ТК24, заменить его.

При достижении температуры масла выше 220±10

С (неисправность терморегулятора

(ов)) срабатывает аварийный термовыключатель, который отключает ТЭН-ы. Аварийный

термовыключатель расположен за лицевой панелью. Для восстановления работы

фритюрницы необходимо выявить и устранить причину срабатывания аварийного

термовыключателя и нажать на красную кнопку. Для доступа к нему необходимо отвернуть

винты крепления лицевой панели и снять панель. На ЭФК-90 аварийный выключатель

находится на панели приборной – снизу фритюрницы, для доступа к нему надо отвернуть два

винта и снять кожух.

5 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

5.1 Фритюрница в процессе эксплуатации нуждается в систематическом техническом

надзоре со стороны квалифицированного электромеханика.

5.2. Производственный персонал, использующий в работе фритюрницу, должен пройти

соответствующий инструктаж по правилам эксплуатации и технике безопасности при работе с

электрическими установками и ознакомиться с настоящим руководством по эксплуатации.

Внимание! Изделие не предназначено для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, психическими или умственными способностями, или при

отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не

проинструктированы об использовании изделия лицом, ответственным за их

безопасность. Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры с

изделием.

5.3. Для обеспечения безопасности работы фритюрницы выполнение указанных

требований является обязательным:

а) электропроводка фритюрницы и заземляющее устройство должны быть в исправном

состоянии;

Abat ЭФК‑90/2П Инструкция по эксплуатации онлайн [4/28] 676845

Содержание

Похожие устройства