Home
Главная
Abat
Фритюрницы
ЭФК‑70Л
Инструкция по эксплуатации Страница: 6

Abat ЭФК‑70Л Инструкция по эксплуатации онлайн [6/34] 676848

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

По способу защиты человека от поражения электрическим током

фритюрница относится к 1 классу по ГОСТ МЭК 60335-1.

К обслуживанию фритюрницы допускаются лица, прошедшие

технический минимум по эксплуатации и ознакомленные с настоящим

Руководством.

Фритюрница не предназначена для использования лицами (включая

детей) с ограниченными физическими, психическими или умственными

способностями, а также лицами, при отсутствии у них опыта или знаний,

если они не находятся под контролем или не проинструктированы об

использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети

должны находиться под присмотром для недопущения игры с

фритюрницей.

ПРИ РАБОТЕ С ФРИТЮРНИЦЕЙ СОБЛЮДАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА

БЕЗОПАСНОСТИ:

◼ перед использованием уберите всю упаковку и защитную пленку с

фритюрницы;

◼ следите за температурой масла. При сильном чаде (масло горит)

необходимо немедленно отключить фритюрницу от сети, выключив

автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызвать

электромеханика;

◼ постоянно следите за уровнем масла в ванне и не допускайте его

снижение ниже минимального уровня. Доливать нужно только свежее масло

(по стенке ванны);

◼ после каждого цикла жарки необходимо удалять взвешенные

частицы из фритюрного масла и крошки продуктов со дна фритюрницы

лопаткой из нержавеющей стали;

◼ не используемая фритюрница должна быть отключена от сети, и

ванна фритюрницы плотно закрыта крышкой;

◼ остывшее до температуры плюс (50 ÷ 60)

С масло из ванны сливать

в ванну для слива масла нужно осторожно, не полностью открыв кран;

◼ при обнаружении неисправностей немедленно отключите

фритюрницу от сети, выключив автоматический выключатель в

стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика;

◼ перед санитарной обработкой фритюрницы отключите фритюрницу

от сети;

◼ включайте фритюрницу в сеть только после устранения

неисправностей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

◼ подключать фритюрницу к сети при поврежденном шнуре питания;

◼ работать без заземления фритюрницы;

◼ включать фритюрницу в сеть без контакта заземления или с

контактом заземления, не соединенным с контуром заземления;

◼ оставлять работающую фритюрницу без надзора;

◼ эксплуатировать фритюрницу без подставки под корзину;

◼ держать включенной незагруженную продуктами фритюрницу;

◼ закладывать сырые продукты в ванну и солить непосредственно над

фритюрной ванной;

◼ превышать максимальную загрузку продуктов, указанную в Табл.1

Руководства;

◼ устанавливать фритюрницу рядом с оборудованием, использующим

воду (электроварки, мармиты, пищеварочные котлы и т.п.);

Abat ЭФК‑70Л Инструкция по эксплуатации онлайн [6/34] 676848

Содержание

Похожие устройства