![Apach AP6.23D COMPACT [3/21] Вступление](/img/pdf.png)
Apach AP6.23D COMPACT [3/21] Вступление
![Apach AP6.23M COMPACT [3/21] Вступление](/views2/1896804/page3/bg3.png)
Страница 2
ВСТУПЛЕНИЕ
Уважаемый клиент, мы благодарим вас и поздравляем с приобретением этого
прибора. Мы уверены, что это начало положительного и долговременного
сотрудничества.
Настоящее руководство содержит всю необходимую информацию для
правильных эксплуатации, техобслуживания и установки этого прибора.
Цель настоящего руководства - предоставить технику и пользователю
возможность провести все мероприятия и принять все меры предосторожности,
необходимые для обеспечения безопасной, эффективной и долговременной
эксплуатации этого прибора.
Следует хранить эту брошюру в надежном месте на протяжении всего срока
службы изделия для его последующего использования операторами, которым
поручена его эксплуатация, и специалистами.
Если документы утеряны или повреждены, заменяющая документация должна
запрашиваться непосредственно у производителя или розничного продавца.
Производитель снимает с себя любую ответственность за материальный ущерб,
причиненный людям или неодушевленным предметам, а также за ненадлежащую
эксплуатацию прибора, модификации или ремонт, выполненные
неуполномоченным рабочим персоналом или за его использование с запчастями,
не рекомендованными производителем и не предназначенными для
использования с этой моделью.
Настоящий прибор соответствует действующим директивам ЕЭС
УСТАНОВКА
I. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
БЕЗОПАСНОСТИ
Следует внимательно прочесть настоящую брошюру, прежде чем начинать установку и ввод в
эксплуатацию.
Все работы по установке, сборке, техобслуживанию и внеплановому техобслуживанию
должны выполняться квалифицированным персоналом и обеспечиваться
необходимыми специалистами (уполномоченными производителем или розничным
торговцем) в соответствии с местными законами, действующими в стране, где проводится
установка, с учетом безопасности изделия и рабочего места.
Неправильная установка, техническая поддержка, техобслуживание и чистка, а также
несанкционированное вмешательство или модификация могут привести к неисправности,
повреждению и поломке.
Прибор можно использовать только для приготовления или подогрева пищевых продуктов в
промышленных кухнях. Любое другое использование является неуместным и опасным.
II. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ОПЕРАЦИИ
После распаковки убедитесь в том, что пароконвектомат находится в исправном состоянии и не
имеет признаков повреждений, полученных при перевозке.
Поврежденный прибор запрещено устанавливать и вводить в эксплуатацию.
В случае выявления повреждения или отсутствия деталей немедленно сообщите об этом
перевозчику и розничному торговцу/производителю, указывая код (Арт.) и заводской серийный
номер (Зав. сер. N°) и прилагая фотографию.
Убедитесь в том, что место для установки сохраняется в полной чистоте, а также что двери,
коридоры и проходы являются доступными.
Содержание
- Компактные 1
- Пароконвектоматы 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Инструкции для пользователя 2
- Инструкции для установщика 2
- I общие требования и рекомендации по 3
- Ii предварительные операции 3
- Безопасности 3
- Вступление 3
- Установка 3
- Iii зона установки 4
- Iv подготовка к установке 4
- Внешние и внутренни 4
- Регулировка основания 4
- Удаление защитной пленки и т д 4
- V электрическое соединение 5
- Подсоединение кабеля 5
- Замена кабеля 7
- Vi подключение к водопроводной системе 1 на рисунке 8
- Обработка воды 8
- Эквипотенциальное соединение 8
- Vii подключение дренажной системы 9
- Viii установка пароконвектоматов друг на друга 9
- Удаление паров 9
- Ix информационная табличка 10
- Арт модель арт модель 10
- Зав сер 10
- Информация 10
- Масса 10
- Питание от сет 10
- Потребление электроэнерги 10
- Ссыл 10
- Тип 10
- Частота питания 10
- I предупреждение 11
- Инструкции для пользователя 11
- Ii первое использование 12
- Iii повседневное техобслуживание 12
- Внимание ни в коем случае не очищать устройство струей воды под давлением 12
- Испытание 12
- Первая чистка варочной камеры пароконвектомата отключить электропитание от прибора и дождаться полного охлаждения пароконвектомата перед чисткой 12
- Повседневная чистка варочной камеры повседневная чистка варочной камеры 12
- Замена осветительных ламп 13
- Стекло внутри дверцы и чистка дверцы 13
- Чистка внешней стороны 13
- Iv внеплановое техобслуживание 14
- V техобслуживание в случае поломки 14
- В случае поломок прибора его необходимо отсоединить от электрической и водопроводной сети прежде чем звонить в службу послепродажного обслуживания проверьте таблицу приведенную ниже 14
- Квалифицированным и уполномоченным персоналом предварительно необходимо связаться с сервисным центром по послепродажному обслуживанию перед выполнением каких либо операций необходимо отключить прибор от электросети закрыть главные водопроводные краны и подождать до тех пор пока он не остынет перед тем как переместить прибор с его места необходимо убедиться в том что электрические и водопроводные соединения электрические кабели водопроводные трубы и дренажная система отсоединены надлежащим образом если прибор установлен на колеса необходимо убедиться в том что электрические кабели трубы или любая другая часть не подверглись повреждению во время перемещения убедиться в том что прерыватель тока включен ни в коем случае не размещать устройство вблизи источников тепла таких как например фритюрницы и др после выполнения операции и повторной установки прибора обратно на свое место необходимо убедиться том что источник электропитания и водопроводная система подсоединены правильно 14
- Неполадка причина способ устранения 14
- Советуется подвергать прибор периодическим проверкам по крайней мере один раз в год которые должен проводить уполномоченный специалист любые работы по техобслуживанию установке или ремонту должны выполняться 14
- Страница 13 14
- Vi рекомендации по готовке 15
- Запчасти 15
- K1 l2 k2 l3 k3 16
- K1 круглая ручка таймера k2 круглая ручка термостата k3 круглая ручка пара l2 подсветка термостата 16
- L3 подсветка увлажнения 16
- Круглая ручка пара 16
- Круглая ручка таймера 16
- Круглая ручка термостата 16
- Панель механического управления 16
- Пароконвектоматом 16
- Подсветка термостата 16
- Подсветка увлажнения 16
- Viii цифровое управление пароконвектоматом 17
- Delta t разность температур 18
- Кнопка вкл выкл 18
- Переключатель времени 18
- Переключатель вытяжного зонта 18
- Переключатель температуры 18
- Регулировка пара 18
- Термощуп 18
- Ручное увлажнение 19
- Сохранение программ готовки 19
- Автоматическое охлаждение варочной камеры 20
- Кодер 20
- Предв нагрев 20
- Пуск останов 20
- Регулировка скорости 20
- Секция термощупа 20
- Автоматическая чистка 21
Похожие устройства
- Apach AP6D COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP5QT Монтажная схема
- Apach AP6.23DC COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP10M COMPACT Монтажная схема
- Apach AP10M COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP6DC COMPACT Монтажная схема
- Apach AP6DC COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP5QD Монтажная схема
- Apach AP5QD Инструкция по эксплуатации
- Apach AP7QT Монтажная схема
- Apach AP10QM Монтажная схема
- Apach AP10QM Инструкция по эксплуатации
- Apach AP7QD Монтажная схема
- Apach AP7QD Инструкция по эксплуатации
- Apach AP10D COMPACT Монтажная схема
- Apach AP10D COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP5T Монтажная схема
- Apach AP10DC COMPACT Монтажная схема
- Apach AP10DC COMPACT Инструкция по эксплуатации
- Apach AP10QT Монтажная схема