Apach SPA SA11 [13/38] Если тесто липкое посыпьте его мукой

Apach SPA SA11 [13/38] Если тесто липкое посыпьте его мукой
13
RU
8.1
РАБОЧИЙ ЦИКЛ
Ниже описан правильный порядок использования
тестоделительной- тестоокруглительной машины
1.
Установите
главный
выключатель в
положение
| ON (вкл.)
4. Закройте крышку
отсека;
Нажмите зеленую
кнопку Пуск
2.
Поместите чашу со
взвешенным тестом в
машину, следя за тем,
чтобы чаша была
вставлена правильно
5. Подождите, пока
зеленая кнопка не
замигает;
Опустите формовочный
рычаг
3
.
Задайте программу,
выбранную для
рабочего цикла см.
разд. 7.4.1
6. Откройте крышку
отсека и извлеките
чашу с формованными
шариками
8.1
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Для получения качественного продукта, действуйте
следующим образом:
НЕ сыпьте муку на формовочную чашу;
Отведите достаточное время, чтобы позволить тесту
предварительно взойти;
Поместите тесто (тесто должно располагаться в выемках
чаши);
Если тесто липкое, посыпьте его мукой.
8 - КАК РАБОТАТЬ НА МАШИНЕ

Содержание

Скачать