Apach ARM310 [8/12] Эксплуатация
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Apach ARM310 [8/12] Эксплуатация

Apach ARM310 [8/12] Эксплуатация
2.4 РАЗМЕЩЕНИЕ МАШИНЫ
При размещении машины должен обеспечиваться беспроблемный доступ к розетке электросети, не
требующий каких-либо перемещений.
Расстояние между машиной и розеткой электропитания должно быть таким, чтобы не возникало натяжения кабеля
питания, кроме того, кабель не должен ни в коем случае попадать под опоры машины.
ГЛАВА 3
ПУСК
3.1 УСТРОЙСТВА УПРАВЛЕНИЯ
Машина оснащена следующими устройствами управления, расположенными на ее фронтальной части:
ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ 1-0-2:
позиция 1 - МАШИНА ЗАПУЩЕНА;
позиция 0 - МАШИНА ВЫКЛЮЧЕНА;
позиция 2 - УПРАВЛЕНИЕ ПЕДАЛЬЮ.
На передней панели управления для моделей 310 – 420 TG:
- черная кнопка Set time (установка рабочего времени);
- красная кнопка «Останов»;
- зеленый индикатор «Машина запущена».
3.2 ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ
После подключения штепсельной вилки кабеля питания к розетке электрической сети машина готова
к проведению эксплуатационного контроля.
ЗАПУСК: установить выключатель в положение 1, машина запустится.
ОСТАНОВКА: установить выключатель в положение 0, машина остановится.
ЗАПУСК ПОСРЕДСТВОМ ПЕДАЛИ:
При установке выключателя в положение 2 машина не будет запущена. При легком нажатии на педаль
управления валки начнут вращаться и машина будет готова к эксплуатации.
ОСТАНОВКА ПОСРЕДСТВОМ ПЕДАЛИ:
При снятии ступни с педали управления машина остановится.
После этого НЕОБХОДИМО ЗАПУСТИТЬ МАШИНУ ВХОЛОСТУЮ НА ОДНУ МИНУТУ И ПРОВЕРИТЬ
ИСПРАВНОСТЬ ЕЕ РАБОТЫ.
ГЛАВА 4
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Перед началом каждого рабочего цикла необходимо проверить, что машина как следует очищена,
особенное внимание следует уделить поверхностям, входящим в контакт с тестом. При необходимости
произвести очистку машины.
4.1 ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАШИНЫ
4.1.1 МОДЕЛИ 310 – 420
ЗАПУСК: Установить выключатель в положение 1, начнется движение двух пар валков и машина
придет в состояние готовности к работе.
Перед введением в отверстие верхнего защитного ограждения шарика теста, слегка посыпанного
мукой (теста, подошедшего в течение не менее 6-8 часов), необходимо придать форму клина одному
из его краев для облегчения ввода в пару верхних валков.
После выхода из них тесто пройдет первое уменьшение толщины, приняв овальную форму, затем,
продвигаясь по рычагу, перевернется в поперечном направлении на угол около 90°, расположившись
для следующего прохождения между нижними валками, из которых выйдет готовый диск. Его форма
не является еще оптимальной, необходимо довести его до требуемого вида вручную.

Содержание

Похожие устройства

Скачать