ATESY Шаурма 3-Эл-05-Оц Инструкция по эксплуатации онлайн [8/20] 680545

ходимо таким образом, чтобы получить, по возможности, цилин-

дрическую форму.

5.15. Нож с нанизанным на него «мясным цилиндром» установить

на поддоне в гнездо шайбы (6), а вверху - в держатель ножа (12).

Для чего, приподняв втулку, вставить нож в прорезь держателя

ножа, затем опустить втулку.

5.16. Выбрав необходимое расстояное между «мясным цилиндром»

и ТЭНами путем передвижения держателя ножа (12) по штанге (11)

и шайбы (6) - по пуклевкам поддона (7), неоходимо закрепить дер-

жатель ножа (12) фиксатором стопора (14). Нож должен распола-

гаться вертикально.

5.17. Вращение ножа осуществляется вручную с помощью

воротка (13) (рис.3), входящего в комплект поставки.

5.18. По мере прожаривания слоя мяса, его срезают остро заточен-

ным ножом. Куски мяса падают на поддон (7), откуда они извле-

каются либо пинцетом, либо ложкой и используются для приготов-

ления блюда «Шаурма».

5.19. Порядок выключения установки.

5.19.1. Отключить кнопками (2) нагрев ТЭНов.

5.19.2. Вынуть вилку сетевого кабеля установки из розетки.

6. Обслуживание установки для приготовления мяса

«Шаурма»

6.1. Все работы по обслуживанию установки производить при от-

ключенной от электрической сети вилке.

6.2. Ежедневно в конце работы, после остывания ТЭНов, необходи-

мо производить очистку от жира и нагара ножа, диска ножа, фикса-

тора, поддона, отражателя тепла и ТЭНов, используя для этого

стандартные средства очистки.

6.3. Аккуратное и бережное обращение с установкой и соблюдение

требований настоящей инструкции, позволят Вам успешно эксплуа-

тировать ее длительное время.

ШЭ.02.000.000РЭ изм. 00 8