ATESY ЧД1-10-02 [5/20] Устройство изделий и принцип работы

Рис.2

1 - Ванна; 2 —Кастрюля, см. рис.1; 2 - Гастроёмкость GN1/1

глубиной не более 150 мм, см. рис.2; 3 - Крышка, 4 — Пульт

управления; 5 — Выключатель; 6 - Лампа (зеленая); 7 — Ручка

терморегулятора; 8 — ТЭН; 9 - Кран G1/2; 10 - Кран G3/4; 11 —

Переходник канализационный; 12 — Термоограничитель; 13 —

Перелив.

1.3.2 Устройство изделий и принцип работы

1.3.2.1 Устройство изделий показано на рис.1, рис.2. В ванну для

чафиндиша 1-х блюд, см. рис.1, устанавливается кастрюля поз.2 с крыш-

кой поз.3. В ванну для чафиндиша 2-х блюд, см. рис.2, устанавливается

стандартная гастроёмкость GN 1/1 поз.2, глубиной не более150 мм, с

крышкой поз.3. Нагрев продуктов в кастрюле и гастроёмкости осу-

ществляется с помощью горячего пара, поэтому пригорание про-

дуктов исключено. Нагрев воды в ванне осуществляется с помощью

ТЭНа поз.8 мощностью 0,63 кВт. С помощью ручки терморегулятора

ФК.32-02.000.000 РЭ изм. 00 5