Sencor SFD 1309BK [7/14] Электросушилка для овощей и фруктов

Электросушилка для овощей и фруктов

SFD 1309BK

RU-7

У одной чашки сушенных фруктов после возобновления бывает объем приблизительно 1 ½ чашки. Добавьте

именно столько воды, сколько нужно для того, чтобы вода покрыла фрукты – вслучае необходимости

можно позже добавить больше воды. Для возобновления первоначального состояния большинства фруктов

хватает 1-8 часов. Это зависит от типа фруктов, размера ломтиков и температуре воды (с горячей водой

процесс длится более короткое время). Если время замачивания будет слишком продолжительное, то фрукты

потеряют аромат. Во время варки возобновляемых фруктов закройте посуду и медленно варите в воде,

вкоторой замачивали фрукты.

Сушенные или возобновленные фрукты иовощи могут быть использованны разными способами.

Сушенные фрукты годятся для приготовления закуски дома и вдорогу. Кусочки фруктов можно добавить

впеченье или всладости.

Возобновленные фрукты можно подавать в виде компотов или как поливы. Также могут являться

ингредиентом рецептур для приготовления хлеба, холодных салатов, омлетов, кексов, начинок, молока,

мороженного иразличной каши.

Сушенные овощи можете использовать всупы, тушенное мясо, приготовить ее как овощную закуску.

Возобновленные овощи можно использовать при приготовлении любимых рецептур на мясной пирог

идругих вторых блюд, вхолодец иовощные салаты.

Дробленные сушенные овощи являются отличным ингредиентом для мясных бульонов, супов исоусов.

Для оптимального сохранения пищевой ценности рекомендуем:

• Соблюдать правильное время предварительной варки.

• Упаковывать сушенные продукты правильным способом и хранить их в посуде в холодном, сухом

итемном месте.

• Проводить регулярную проверку хранимых продуктов, если они снова не впитали всебя влажность.

• Употреблять сушенные продукты как можно скорее.

• Во время варки возобновляемых продуктов использовать замачивающий раствор.

СУШКА

Время сушки зависит от вида фруктов или овощей, размера отдельных кусочков, количество продуктов

необходимо приспособить взависимости от плат для сушки.

Перед проверкой сушенных продуктов, возьмите маленький кусочек иоставьте его несколько минут остыть.

Горячие продукты кажутся влажнее имягче, чем вхолодном состоянии.

Во избежание микробиологической активности ипоследующей порче продуктов, продукты должны быть как

следует высушены. Сушенные овощи должны быть при сжатии твердыми, но хрупкими. Сушенные фрукты

должны быть кожистые имягкие. Для долгосрочного хранения должны быть фрукты высушены больше, чем

сушенные фрукты купленные вмагазине.