Gorenje FH33IAW [12/18] Хранение продуктов замороженных промышленным способом

344704

Время хранения замороженных продуктов зависит от состава

продуктов, их качества, срока хранения и т. п. Продукты,

содержащие жиры, хранятся менее длительный срок. Так,

например, постное мясо может храниться в морозильном

ларе до 12 месяцев, а жирное — 4-6 месяцев. Продукты

следует хранить в закрытых емкостях или в упаковках.

Хранение продуктов, замороженных

промышленным способом

• На упаковке указан срок и температура хранения

продуктов.

• При покупке выбирайте продукты в неповрежденной

упаковке.

• Предохраняйте продукты от размораживания, так как

повышение температуры сокращает срок хранения и

снижает качество продуктов.

Подтаявшие или размороженные продукты следует как

можно быстрее использовать.

Частичное размораживание снижает пищевую ценность

продуктов, особенно овощей, фруктов и

готовых блюд.

Хранение

замороженных

продуктов

Оттаивание

замороженных

продуктов