Bosch NKN651P14D [6/36] Nastawianie płyty grzejnej

Bosch NKN651P14D [6/36] Nastawianie płyty grzejnej
6
Nastawianie płyty grzejnej
Niniejszy rozdział opisuje, w jaki sposób nastawiaц pola
grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania
ҫnych potraw.
Włączanie i wyłączanie płyty grzejnej
Włфczenie i wyłфczenie płyty grzejnej odbywa się za pomocф
włфcznika pól grzejnych.
Gdy pole grzejne jest włфczone, Ҏwieci się wskaҩnik stopnia
mocy grzania.
Nastawianie pola grzejnego
Włфczniki pól grzejnych słuҫф do nastawiania mocy grzania
poszczególnych pól.
0 = pole grzejne wyłфczone
Stopień mocy grzania 1 = najniҫsza moc
Stopień mocy grzania 9 = najwyҫsza moc
Kaҫdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień poҎredni.
Jest on oznaczony punktem.
Wskazówka: Pole grzejne jest regulowane poprzez włфczanie
się i wyłфczanie elementu grzejnego. Takҫe przy najwyҫszej
mocy element grzejny moҫe się włфczaц i wyłфczaц.
Tabela gotowania
W poniҫszej tabeli zamieszczono kilka przykładów.
Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zaleҫф od rodzaju,
wagi i jakoҎci potraw. Dlatego moҫliwe sф odchylenia.
Podczas podgrzewania gęstych potraw naleҫy je często
mieszaц.
Do gotowania uҫywaц 9 stopnia mocy grzania.
Stopień mocy grza-
nia do dalszego
gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
Roztapianie
Czekolada, kuwertura, masło, miód
Ҫelatyna
1-2
1-2
-
-
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
Mleko**
Kiełbaski podgrzewane w wodzie**
1-2
1.-2.
3-4
-
-
-
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak mroҫony
Gulasz mroҫony
2.-3.
2.-3.
20-30 min.
10-15 min.
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kluski, knedle
Ryba
Białe sosy, np. sos beszamelowy
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski
4.-5.
4-5*
1-2
3-4
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryҫ (z dwiema miarkami wody)
Ryҫ na mleku
Ziemniaki w mundurkach
Gotowane ziemniaki
Potrawy mфczne, makarony
Potrawa jednogarnkowa, zupy
Warzywa
Warzywa mroҫone
Gotowanie w szybkowarze
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5
15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
Duszenie
Zrazy zawijane
Pieczeń duszona
Gulasz
4-5
4-5
2.-3.
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki

Содержание

Скачать