Bosch HBA74S421E [19/60] Przetestowane w naszym studiu gotowania

Bosch HBA74S421E [19/60] Przetestowane w naszym studiu gotowania
19
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Poniej znajdф Państwo przykady potraw z optymalnymi dla
nich ustawieniami. Pokaemy Państwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura najlepiej nadajф się do przyrzфdzenia danej
potrawy. Podajemy wskazówki dotyczфce odpowiedniego
wyposaenia oraz wysokoci, na jakф naley wsuwaц je do
piekarnika. Udzielamy porad dotyczфcych naczyń i
przygotowywania potraw.
Wskazówki
Dane w tabeli zawsze dotyczф potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewaц tylko wówczas, gdy tak podajф tabele.
Wyposaenie wyoyц papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
Podane w tabelach czasy sф wartociami orientacyjnymi.
Zaleф one od jakoci i waciwoci produktów spoywczych.
Naley stosowaц dostarczone wyposaenie. Wyposaenie
dodatkowe mona nabyц w punkcie serwisowym lub sklepie
specjalistycznym.
Przed uyciem piekarnika wyjфц wyposaenie i naczynia, z
których się nie korzysta.
Do wyjmowania gorфcego wyposaenia i naczyń z piekarnika
zawsze uywaц apek kuchennych.
Ciasta i wypieki
Pieczenie na jednym poziomie
Najlepszym sposobem, aby upiec ciasto, jest umieciц je na
jednym poziomie z wфczonym ogrzewaniem górnym i
dolnym %.
W przypadku pieczenia z nadmuchem gorфcego
powietrza 3D <, zaleca się następujфce poziomy dla
akcesoriów kuchennych:
Ciasta w formach: poziom 2
Ciasta na blasze: poziom 3
Pieczenie na kilku poziomach
Stosowaц tryb z nadmuchem gorфcego powietrza 3D
<.
Pieczenie na 2 poziomach:
Blacha uniwersalna: poziom 3.
Blacha do pieczenia: poziom 1.
Pieczenie na 3 poziomach:
Blacha uniwersalna: poziom 5.
Blacha do pieczenia: poziom 3.
Blacha do pieczenia: poziom 1.
Ciasta na blachach, które zostay jednoczenie umieszczone w
piekarniku, nie muszф byц gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje się wiele porad dotyczфcych
przygotowywania potraw.
W przypadku jednoczesnego uycia 3 prostokфtnych form,
naley umieciц je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadajф się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub
formach szklanych czas pieczenia wydua się, a ciasto nie jest
równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych naley piec
wedug przepisów producenta formy i przestrzegaц jego
wskazówek. Formy silikonowe sф często mniejsze od zwykych.
Iloц skadników i ciasta surowego moe odbiegaц od tutaj
podanych.
Chleb wstępnie upieczony gęboka blacha uniwersalna 3 180-200 10-20
Mae ciastka z ciasta francuskiego z farszem pytka blacha do pieczenia 3 180-190 15-25
Lazanie mroone (450 g) ruszt 2 210-230 45-55
Lazanie (2 sztuki po 450 g kada) ruszt 2 210-230 45-55
Paeczki z mozzarelli pytka blacha do pieczenia 2 230-240 15-25
Papryki "jalapeños" pytka blacha do pieczenia 3 200-210 15-25
Inne
Zapiekanka z ziemniaków ruszt + otwarte naczynie 2 155-165 75-85
wiee lazanie ruszt + otwarte naczynie 2 175-180 50-60
Akcesorium kuchenne Poziom Temperatura
w °C
Czas pieczenia
w minutach

Содержание

Скачать