![Bosch HBG42R350E [39/44] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania](/img/pdf.png)
Bosch HBG42R350E [39/44] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania
![Bosch HBG42R350E [39/44] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania](/views2/1954895/page39/bg27.png)
39
Ryby
Obróciц kawałki ryby po upływie Z czasu.
W przypadku całych ryb, nie ma koniecznoci ich obracania.
Włoyц do piekarnika całф rybę w jej naturalnej pozycji; z
płetwф grzbietowф skierowanф ku górze. Aby utrzymaц
stabilnoц ryby, umieciц w brzuchu ryby kawałki ziemniaka lub
mały pojemnik nadajфcy się do pieczenia.
Jeli pieczone sф filety rybne, dodaц kilka łyek płynu w celu
przysmaenia.
Jeeli piecze się na grillu, kładфc bezporednio na ruszcie,
naley umieciц blachę emaliowanф na poziomie 1.
Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania
Zapiekanki, suflety, tosty
Zawsze stawiaц naczynie na ruszcie.
Aby piec bezporednio na ruszcie bez uycia naczyń, włoyц
blachę emaliowanф na poziom 1. W ten sposób mona
utrzymaц większф czystoц piekarnika.
Stan przygotowywanej zapiekanki zaley od wielkoci naczynia
oraz od wysokoci zapiekanki. Dane umieszczone w tabeli
stanowiф jedynie wartoci orientacyjne.
Ryby Waga Naczynie Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas w
minutach
Ryby, biała / mieszana (w całoci) np.
dorada
600 g Blacha emaliowana 3
%
180-190 45-55
Ryby tłuste (małe kawałki) np. łoso Ruszt* 2
%
180-190 45-55
Morszczuk faszerowany 1,0 kg Blacha emaliowana 3
%
180-190 55-65
* Umieciц blachę emaliowanф na poziomie 1.
Do pieczeni o tym cięarze nie podano
w tabeli ustawień.
Zastosowaц ustawienia dotyczфce pieczeni o nieco mniejszym lecz najbardziej zblionym
cięarze i wydłuyц czas pieczenia.
Sprawdzanie, czy pieczeń jest gotowa. Naley zmierzyц temperaturę mięsa specjalnym termometrem (dostępnym w sklepie spe-
cjalistycznym) lub sprawdziц stan upieczenia łykф. W tym celu nacisnфц łykф na pie-
czeń. Jeli pieczeń jest twarda, to znaczy, e jest gotowa. Jeli ustępuje pod naciskiem,
naley jф jeszcze dopiec.
Pieczeń jest za ciemna i miejscami ma
przypieczonф skórkę.
Naley sprawdziц wysokoц wsunięcia i temperaturę.
Pieczeń wyglфda dobrze, ale sos jest
przypalony.
Następnym razem naley wybraц
mniejsze naczynie do pieczenia lub dodaц więcej
wody.
Pieczeń wyglфda dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Następnym razem naley wybraц większe naczynie do pieczenia lub dodaц mniej wody.
Podczas dolewania wody do pieczeni
powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupełnie normalny. Dua częц pary wodnej
wydostaje się przez wylot pary. Para moe osiadaц na chłodniejszym pulpicie obsługi lub
na sфsiadujфcych frontach mebli, a następnie się skraplaц.
Potrawa Naczynie Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura w °C,
poziom pracy grilla
Czas pieczenia
w minutach
Suflety słodkie (np. suflet z twarogu z
owocami)
Forma do sufletów 2
%
180-200 40-50
Zapiekanki z dodatkami, z ugotowanych
produktów (np. zapiekanka z makaronu)
Forma do sufletów lub bla-
cha emaliowana
3
%
210-230 30-40
3
%
210-230 20-30
Zapiekanki z dodatkami, z surowych pro-
duktów* (np. zapiekanka z ziemniaków)
Forma do zapiekanek lub
blacha emaliowana
2
7
160-180 50-70
2
7
160-180 50-70
Przyrumienianie tostów Ruszt 5
(
3 4-5
Zapiekanki na tostach Ruszt 3+1
7
170-180 8-12
* Wysokoц zapiekanki nie powinna przekraczaц 2 cm.
Содержание
- Ru правила пользования 2 1
- Встраиваемая печь hb 2r hb 2s piekarnik do zabudowy hb 2r hb 2s 1
- Î оглавлениеru правила пользования 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia 23
- Produktinfo 23
- Spis tre c 23
- Urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y u ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń 23
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 23
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 25
- Panel sterowania 25
- Przyczyny uszkodzeń 25
- Pokrętło funkcji 26
- Pokrętło temperatury 26
- Przyciski regulacji i panel wskaźników 26
- Wnętrze piekarnika 26
- Specjalne akcesoria kuchenne 27
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 27
- Wyposażenie dodatkowe 27
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 28
- Funkcja grzewcza i temperatura 28
- Programowanie piekarnika 28
- Przed pierwszym użyciem 28
- Szybkie podgrzewanie 28
- Wygrzewanie piekarnika 28
- Zatwierdzenie wskaźnika 28
- Czas trwania gotowania 29
- Minutnik 29
- Programowanie funkcji regulacji czasu 29
- Funkcja oczyszczania 30
- Funkcja zabezpieczenia dzieci 30
- Konserwacja i czyszczenie 30
- Po oczyszczeniu 30
- Programowanie 30
- Przed oczyszczaniem 30
- Rodki czyszczące 30
- Funkcja o wietlenia 31
- Pochylanie elementu grzewczego grilla 31
- Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek piekarnika 32
- Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej strony 32
- Co zrobić w przypadku usterki 33
- Montaż i demontaż szyb w drzwiczkach 33
- Tabela usterek 33
- Oszczędzanie energii 34
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 34
- Serwis 34
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 34
- Szklane elementy ochronne 34
- Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie rodowiska naturalnego 34
- Wymiana lampki w piekarniku 34
- Ciasta i wypieki 35
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 35
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 36
- Mięso drób ryby 37
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 39
- Zapiekanki suflety tosty 39
- Produkty gotowe 40
- Rozmrażanie 40
- Wyjątkowe potrawy 40
- Pasteryzowanie dżemów 41
- Suszenie 41
- Akrylamid w produktach spożywczych 42
- Pieczenie 42
- Potrawy testowe 42
- Pieczenie smażenie na grillu 43
- 9000728650 44
Похожие устройства
- Bosch HBG43R420Q Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43R450Q Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43R460Q Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43S360Q Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43S420E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43S460E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43T320R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43T350R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG43T360R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG516BB0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG516BS0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG516BW0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517BW0R Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG517EB0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517EB1R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517ES0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517ES1R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517EW0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG517EW1R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBG5360B0R Руководство по эксплуатации