Bosch HBG537ES0R [27/32] Контрольные блюда

Bosch HBG537ES0R [27/32] Контрольные блюда
У вас всё получится! ru
27
20.6 Контрольные блюда
Данные обзоры были составлены для различных контро-
лирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки
прибора в соответствии с EN 60350-1.
Выпекание
Учитывайте эту информацию при выпекании контроль-
ных блюд.
Общие указания
¡ Установочные значения действительны при установке
блюда в холодную рабочую камеру.
¡ Соблюдайте указания по предварительному разогре-
ву, содержащиеся в таблицах. Установочные значе-
ния действительны без быстрого нагрева.
¡ Используйте для выпекания сначала самую низкую
температуру из рекомендованных.
Уровни установки
Уровни установки при выпекании на двух уровнях:
Заметка:выложенная одновременно на противне или в
формах выпечка не должна приготовиться одновремен-
но.
¡ Универсальный противень: уровень3
Противень: уровень1
¡ Формы на решётке
Первая решётка: уровень3
Вторая решётка: уровень1
Уровни установки при выпекании на трёх уровнях:
¡ Противень: уровень5
Универсальный противень: уровень3
Противень: уровень1
Выпекание с помощью двух разъёмных форм:
Поставьте формы друг около друга или друг над другом
в шахматном порядке в рабочую камеру.
Выпекание
Вид блюда Принадлежности / по-
суда
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура,
°C
Время
приго-
товле-
ния,
мин
Фигурное печенье Противень 3 140–150
1
25–35
Фигурное печенье Противень 3 140–150
1
20–30
Фигурное печенье, 2уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
3 + 1 140–150
1
25–35
Фигурное печенье, 3уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
5 + 3 + 1 130–140
1
35–55
Маленькие кексы Противень 3 150–160
1
25–35
Маленькие кексы Противень 3 140–150
1
20–30
Маленькие кексы, 2уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
3 + 1 140–150
1
25–40
Маленькие кексы, 3уровня Универсальный проти-
вень
+
Противень
5 + 3 + 1 140
1
30–40
Бисквит на воде Разъёмная форма
Ø26см
2 160–170
2
25–35
Бисквит на воде Разъёмная форма
Ø26см
2 160–170 30–35
Бисквит на воде, 2уровня Разъёмная форма
Ø26см
3 + 1 150–160
2
35–50
1
Требуется предварительный разогрев прибора в течение 5 минут. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».
2
Требуется предварительный разогрев прибора. Не используйте функцию «Быстрый нагрев».

Содержание

Скачать