Bosch HBG655NB1 [31/52] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

31

Рекомендации относительно пирогов и мелкой

выпечки

Мелкая выпечка

Маленькие кексы Противень 3 % 160** 20-30

Маленькие кексы Противень 3 < 150** 25-35

Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 150** 25-35

Выпечка из слоеного теста Противень 3 < 170-190* 20-35

Выпечка из слоеного теста, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 170-190* 20-45

Выпечка из слоеного теста, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 < 170-190* 20-45

Выпечка из слоеного теста, плоская, 4 уровня 4 решетки 5+3+2+1 < 180-200* 20-35

Выпечка из заварного теста Противень 3 % 200-220 30-40

Выпечка из заварного теста, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 190-210 35-45

Выпечка из слоеного дрожжевого теста Противень 3 < 160-180 20-30

Мелкое печенье

Мелкое печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 140-160 15-30

Мелкое печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 < 140-160 15-30

Безе Противень 3 < 80-90* 120-150

Безе, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 80-90* 120-180

Миндальное печенье Противень 3 < 90-110 20-40

Миндальное печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень для

выпечки

3+1 < 90-110 25-45

Миндальное печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1 < 90-110 30-45

Проверка, пропекся ли пирог. Проткните пирог в наивысшем месте деревянной палочкой. Если на палочке тесто не остается, пирог готов.

Пирог опадает. В следующий раз используйте меньше воды. Или установите температуру на 10 градусов ниже и продлите

Пирог посередине поднялся, а по

краям остался внизу.

Сок фруктов вытекает из пирога. Следующий раз используйте универсальный противень.