Electrolux OPEB 9953 X [17/84] Подменю для меню особые

Сувид (SousVide) Низкотемпературное приготовление в вакууме

на пару мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и

фруктов. Перед использованием данной функ‐

ции продукты необходимо герметично закрыть в

вакуумных пакетах, удалив из них воздух.

Хлеб Выпекание хлеба с помощью паровой обработки

в начале приготовления и образованием хрустя‐

щей корочки в его конце.

Низкотемператур‐

ное приготовление

Медленная жарка для приготовления очень неж‐

ного и сочного жаркого.

Нижний нагрев Разогрев пирогов для получения хрустящей

нижней корочки и консервирование продуктов.

Эко-режим Выпекание в формах на одном уровне духового

шкафа. Экономия электроэнергии в ходе приго‐

товления. Для достижения желаемого результа‐

та приготовления данную функцию необходимо

использовать согласно Таблицам для пригото‐

вления пищи. Более подробные сведения о ре‐

комендованных настройках находятся в Табли‐

цах для приготовления пищи.Данная функция

использовалась при определении класса энер‐

гоэффективности в соответствии с EN 60350-1.

В ходе выполнения ряда

функций духового шкафа

лампа может выключиться

при температуре ниже

60°C.

7.7 Подменю для меню: Особые

Сушка Высушивание тонко нарезанных фруктов, на‐

пример, яблок, слив, персиков, и овощей, напри‐

мер, помидоров, цуккини или грибов.

Размораживание Для размораживания замороженных продуктов.

Поддержание Теп‐

ла

Для сохранения пищи в теплом виде.

Регенерация Подогрев уже готовых продуктов при помощи

пара непосредственно на тарелке.

Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐

дачей на стол.

РУССКИЙ 17