Gefest DA 622-01 [39/43] Режимы приготовления

Gefest да 602-01 н1 [39/43] Режимы приготовления
37
ДА602.00.0.000 РЭ
10.4 РЕЖИМы ПРИгОТОВЛЕНИЯ











°













   
   


 





























4







Содержание

ДА602 00 0 000 РЭ 10 4 РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Таблица 4 Полка Режимы Наименование блюд Вес установки считая кг Темпера тура С Время приготов ления мин снизу Объёмный нагрев сверху и снизу Рыба 1 5 2 180 200 30 40 Пицца Запекание картофеля Пирог из дрожжевого теста 0 7 2 2 2 180 210 200 13 15 60 1 5 2 170 200 25 40 Корж для торта 0 7 2 180 210 15 20 Бисквитный торт 0 7 2 170 190 40 ТЭН гриль Кулебяка Курица кусочками 1 8 1 1 5 2 3 180 200 225 200 30 50 20 ТЭН гриль с вертелом Подрумянивание готовых блюд 4 225 200 2 5 гГ Курица на вертеле 225 200 60 90 Это основной традиционный режим работы духовки Практически все блюда если не указан какой то специальный режим готовятся в этом режиме 1 5 Для приготовления продуктов на гриле и подрумянивания готовых блюд 37

Скачать