Miele H 4217 BP [43/80] Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 43

Miele H 4217 BP [43/80] Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 43
Íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ãðèëÿ ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåâàòü ïðèì. 5 ìèíóò
ïðè çàêðûòîé äâåðöå.
Áëþäà Ãðèëü Y Ãðèëü ñ îáäóâîì \
1)
Ðåêîìåíäóå
ìûé
ÿðóñ çàãðóç
-
êè
Óñòàíîâêà òåì
-
ïåðàòóðû
îáùåå
âðåìÿ
â ìèí.
2)
Òåìïåðàòóðà
â°C
îáùåå
âðåìÿ
â ìèí.
2)
Ïëîñêèé ïðîäóêò
Ãîâÿæèé ñòåéê 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 10–16 220 20–25
Øàøëûê 3 240 °C 25 30 220 16 20
Ïòèöà íà âåðòåëå 3 240 °C 20 25 200 23 27
Øíèöåëü 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 12–18 220 23–27
Ïå÷åíü 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 8–12 220 12–15
Ôðèêàäåëüêè 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 14–20 220 18–22
Ñàðäåëüêà 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 10–15 220 9–13
Ôèëå ðûáû 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 12–16 220 13–18
Ôîðåëü 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 16–20 220 20–25
Òîñòû 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 2–4 220 3–6
Ãàâàéñêèå òîñòû 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 7–9 220 5–8
Ïîìèäîðû 2 èëè 3
3)
ìàêñèìóì (Y) 6–8 220 8–10
Ïåðñèêè 2 ìàêñèìóì (Y) 6–8 220 15–20
Ïðîäóêò áîëüøåãî äèàìåòðà
Êóðèöà
(ïðèì. 1 êã)
1
4)
240 °C 50 60 190 60 65
Ìÿñíîé ðóëåò,
C 7 ñì, (ïðèìåðíî
1 êã)
1 240 °C 75 85 200 100 110
Ñâèíûå íîæêè
(ïðèì. 1 êã)
1 240 °C 100 120 200 95 100
Ãîâÿæüå ôèëå,
ðîñòáèô, ïðèì. 1
êã
1 250 25 35
1) Óñòàíîâèòü æèðîóëàâëèâàþùèé ôèëüòð.
2) Ïî èñòå÷åíèè ïîëîâèíû âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêò ïåðåâåðíóòü.
3) ßðóñ çàãðóçêè âûáèðàòü â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ïðîäóêòà.
4) Èñïîëüçîâàòü ÿðóñ çàãðóçêè 2 â ðåæèìå "Ãðèëü ñ îáäóâîì \".
Ïðèâåäåííûå â òàáëèöå çíà÷åíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå
43

Содержание

Скачать