Gaggia Cadorna Prestige [12/34] Типы напитков

Gaggia Cadorna Prestige [12/34] Типы напитков
12
Pусский
Типы напитков
Название напитка Описание
Ristretto Ристретто – это напиток, который подается в маленькой чашечке и
готовится как эспрессо, но с меньшим временем подачи по сравнению с
классическим эспрессо, благодаря чему этот напиток меньше по объему
и меньше насыщен кофеином.
Espresso Эспрессо – это напиток, который во всем мире известен как настоящий
«кофе по-итальянски». Эспрессо подают в маленькой чашечке, его
основные характеристики: глубокий и насыщенный аромат, густая
кремовая пенка сверху. Напиток с такими свойствами получают при
помощи экстракции путем подачи горячей воды под давлением, такая
технология приготовления была изобретена в 1938 году господином
Ахилле Гаджа.
Espresso lungo Эспрессо лунго – это эспрессо с увеличенным временем экстракции.
Этот напиток характеризуется меньшей насыщенностью, другой
интенсивностью аромата и более высоким содержанием кофеина.
Эспрессо лунго подают в чашке средних размеров.
Кофе Кофе – это напиток, для приготовления которого используется больше
воды, чем для приготовления эспрессо. Этот напиток характеризуется
более легким ароматом и подается в чашке средних или больших
размеров.
Americano Американо – это менее крепкий кофе лунго, для приготовления которого
в эспрессо добавляют горячую воду.
Cappuccino Капучино – это классический итальянский напиток, любимый во всем
мире. Для приготовления капучино требуется кофе эспрессо, молоко
и молочная пенка, высота которой должна быть не менее 1 см. Этот
напиток подается в большой чашке.
Cappuccino XL Капучино XL – это капучино, приготовленный из большего количества
эспрессо и молока.
Cortado Кортадо – это напиток аргентинского происхождения: эспрессо, в
который добавляют небольшое количество молока. Этот напиток
популярен в Испании, Португалии и странах Латинской Америки и
обычно подается в маленьком стеклянном стакане.
Flat white Flat white – это напиток австралийского происхождения, в котором
значительно преобладает кофе. Этот напиток состоит из двойного
эспрессо и молока с небольшим слоем нежной пенки.
Cafe au lait Cafe au lait – это напиток, в равных долях состоящий из кофе и молока.
Также этот напиток может быть украшен небольшим слоем молочной
пенки. Этот напиток подается в большой чашке.
Latte macchiato Латте макиато – это напиток, который готовится из горячего молока,
молочной пенки и небольшого количества эспрессо. Напиток подается
в высоком прозрачном стеклянном стакане, в котором видны разные
слои напитка.
Latte macchiato XL Латте макиато XL – это латте макиато, приготовленный из большего
количества молока. Этот напиток также подается в высоком
прозрачном стеклянном стакане.
4219-450-06551 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC RU-RO-HU Rev 02.indd 12 23/10/2020 12:39:10

Содержание

Скачать