Panasonic SR‑TMJ181 [25/30] Жареные овощи

Борщ с говядиной

Жареные овощи

Пельмени с домашним фаршем

Компот из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молодая свежая капуста – 300 г

Говядина – 1 кг

Сладкий перец – 1/2 шт

Соль – 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан – 300 г

сладкий перец – 300 г

помидоры – 300 г

лук – 200 г

оливковое масло – 50 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для пельменей:

Фарш:

Говядина (мясо) – 250 г

Свинина (мясо) – 250 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеные яблоки – 50 г

Сушеные груши – 50 г

Сливы – 50 г

Сушеные абрикосы – 50 г

соль – 2 ст. л.

Смесь «4 молотых перца» – 1 ч. л.

водой. Тщательно перемешайте.

2. Выберите режим Варка на пару, задайте время приготовления 10 минут и нажмите кнопку Старт. После того, как содержимое

мультиварки закипит, переключитесь на режим Суп и снова нажмите кнопку Старт.

3. После звукового сигнала добавьте измельченную зелень и порезанный чеснок, а затем оставьте в режиме Подогрев на 20-30 минут.

4. Вылейте суп в тарелку, добавьте сметану и украсьте блюдо измельченной свежей зеленью. Подавайте с пшеничными булочками и

чесночным соусом.

Оборудование:

Глубокая миска для приготовления овощей, разделочная доска, нож для овощей, ложка, суповая тарелка для подачи готового блюда.

1. Мелко порежьте лук - порежьте кубиками одинакового размера. Петрушку и укроп промойте и просушите на салфетке, затем

порежьте.

2. Нарежьте и помелите тонко нарезанную говядину, свинину и лук. Добавьте соль и смесь 4 молотых перцев, тщательно размешайте.

Если масса сильно вязкая, добавьте воды.

3. Раскатайте тесто тонко, порежьте на кружочки специальной формой или маленькой чашкой с тонкими стенками. В центр каждого

кружочка положите шарик из фарша и заверните. Положите на пластину, предварительно посыпанную мукой, и поместите в

морозильную камеру для заморозки.

4. В кастрюлю мультиварки залейте 1 литр воды (объем воды зависит от количества пельменей). Добавьте соль, черный перец горошком

и лавровый лист. Выберите режим Пельмени и нажмите кнопку Старт . Как только вода закипит, на дисплее начнется обратный

отсчет времени. Положите замороженные пельмени в кастрюлю. По звуковому сигналу проверьте пельмени на готовность.

5. Выложите пельмени на тарелки, смажьте маслом и подавайте.

1. Выложите все сухофрукты в кастрюлю мультиварки и залейте водой. Выберите режим Варка на пару. Как только вода закипит, на

использовать для

сервировки)

Вода – 2 л

Лавровый лист – 2 шт

Чеснок – 2 зубка

Лимонный сок – 3 ст. л.

Сметана 20% жирности – 250 г

Подсолнечное масло – 1/4

чашки (мерная чашка

поставляется с мультиваркой)

Соль – 1 ч. л.

Черный перец горошком – 3 шт

Масло – 25 г

Изюм – 50 г

Вода – 1,5 л

Сахар – 50 г