![Electrolux EKG 6600 X [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ](/img/pdf.png)
Electrolux EKG 6600 X [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
![Electrolux EKG 6600 X [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ](/views2/1960018/page11/bgb.png)
11
Áåëîå ìÿñî ìîæíî æàðèòü ïðè óìåðåííîé
òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå âñåãî âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ñòåïåíü ãîòîâíîñòè ìÿñà ìîæíî ïðîâåðèòü,
íàæàâ íà êóñîê âèëêîé; åñëè ïðè ýòîì íå
âûòåêàåò ñîê, òî ìÿñî ãîòîâî. Ïîñëå òîãî, êàê
ìÿñî áóäåò âûíóòî èç äóõîâêè, ðåêîìåíäóåòñÿ
âûæäàòü íå ìåíåå 15 ìèíóò, ïåðåä òåì, êàê
íàðåçàòü åãî, ÷òîáû îíî íå ñòàëî ìåíåå ñî÷íûì.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë òàðåëêè ìîæíî
ïîäîãðåòü â äóõîâêå ïðè ñàìîé íèçêîé
òåìïåðàòóðå.
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû:
Ìåëêóþ ðûáó ñëåäóåò îò íà÷àëà äî êîíöà
ãîòîâèòü ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå. Ðûáó
ñðåäíåãî ðàçìåðà íà÷èíàþò ãîòîâèòü ïðè
âûñîêîé òåìïåðàòóðå è ïîñòåïåííî
òåìïåðàòóðó ñíèæàþò. Êðóïíóþ ðûáó ãîòîâÿò
ïðè óìåðåííîé òåìïåðàòóðå îò íà÷àëà äî êîíöà.
Ïðîâåðüòå ãîòîâíîñòü ðûáû, îñòîðîæíî
ïðèïîäíÿâ êðàé áðþøêà; ìÿñî äîëæíî áûòü
áåëûì è íåïðîçðà÷íûì, ýòî îòíîñèòñÿ êî âñåì
âèäàì ðûáû, êðîìå ëîñîñÿ, ôîðåëè è èì
ïîäîáíûõ.
Ãðèëü:
Íà ãðèëå ìîæíî ãîòîâèòü áîëüøèíñòâî âèäîâ
ìÿñà è ïîòðîõîâ, íàðåçàííûõ ëîìòÿìè èëè
êóñêàìè ðàçëè÷íîãî ðàçìåðà, íî, êàê ïðàâèëî,
íå î÷åíü òîëñòûìè; ïòèöó, ðàçðåçàííóþ íà
ïëîñêèå êóñêè; ðûáó, íåêîòîðûå âèäû îâîùåé
(íàïðèìåð, êàáà÷êè, áàêëàæàíû, ïîìèäîðû è
ò.ï.), à òàêæå ìÿñíîé èëè ðûáíûé øàøëûê è
ìîðåïðîäóêòû.
Ìÿñî è ðûáó, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ â ãðèëå, ñëåäóåò ñëåãêà íàòåðåòü
ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è óëîæèòü ïðÿìî íà
ðåøåòêó; ìÿñî ñëåäóåò ñîëèòü, êîãäà îíî áóäåò
ãîòîâî, òîãäà êàê ðûáó ñîëÿò èçíóòðè ïåðåä
ïðèãîòîâëåíèåì. Â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû
êóñêîâ ìÿñà ðåøåòêó ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü â
íàïðàâëÿþùèå, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ áëèæå ê
íàãðåâàòåëüíîìó ýëåìåíòó ãðèëÿ èëè äàëüøå îò
íåãî, ÷òîáû ïîâåðõíîñòü ìÿñà íå îáãîðåëà è
÷òîáû êóñêè êàê ñëåäóåò ïðîæàðèëèñü èçíóòðè.
Îáðàçîâàíèå äûìà îò ñãîðàíèÿ êàïåëü ñîêà è
æèðà ìîæíî ïðåäîòâðàòèòü, íàëèâ â ïîääîí 1-
2 ñòàêàíà âîäû.
Ãðèëü òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû
ïîäñóøèòü èëè ïîäðóìÿíèòü ëîìòèêè õëåáà èëè
ïîäæàðèòü íåêîòîðûå âèäû ôðóêòîâ, òàêèå êàê
áàíàíû, ïîëîâèíêè ãðåéïôðóòîâ, ëîìòèêè
àíàíàñîâ, ÿáëîêè è ò.ä. Ôðóêòû íå ñëåäóåò
ïîìåùàòü ñëèøêîì áëèçêî ê èñòî÷íèêó òåïëà.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà
ïðîäóêòà, åãî êîíñèñòåíöèè è îáúåìà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî íàáëþäàòü çà
ïðîöåññîì ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà, êîãäà âû
ãîòîâèòå åãî âïåðâûå, ïîñêîëüêó ïðè
ïðèãîòîâëåíèè îäíîãî è òîãî æå áëþäà â
ñõîäíûõ óñëîâèÿõ ïîëó÷àåòñÿ îäèí è òîò æå
ðåçóëüòàò.
Äëÿ ñïðàâêè íèæå äàíà òàáëèöà, â êîòîðîé
ïðèâåäåíî îðèåíòèðîâî÷íîå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Òîëüêî îïûòíûì ïóòåì âû óñòàíîâèòå äëÿ
ñåáÿ, êàê íóæíî èçìåíèòü çíà÷åíèÿ,
ïðèâåäåííûå â òàáëèöå.
Òåì íå ìåíåå, òùàòåëüíî ñëåäóéòå
óêàçàíèÿì, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â ðåöåïòå
ïðèãîòàâëèâàåìîãî âàìè áëþäà.
Âíèìàíèå: íå êëàäèòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ,
òàêèõ êàê ïîääîí, ôîðìû äëÿ âûïå÷êè,
êàñòðþëè, áëþäà èç ïèðåêñà, àëþìèíèåâóþ
ôîëüãó è ò.ä. íà äíî äóõîâêè, êîãäà îíà âêëþ÷åíà.
Ýòî ïðèâåäåò ê çàñòîþ òåïëà è óõóäøåíèþ
âêóñîâûõ êà÷åñòâ ïðèãîòîâëåííîãî áëþäà, à
òàêæå ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè
äóõîâêè.
Содержание
- Èíñòðóêöèß ïî ýêñïëóàòàöèè 1
- Áåçîïàñíîñòü äåòåé 2
- Âî âðåìÿ ýêñïëóàòàöèè 2
- Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2
- Ðóññêèé 2
- Óñòàíîâêà 2
- Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû 3
- Òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 3
- Âîçìîæíîñòü óñòàíîâêè ïëèòû â êóõîííîé ìåáåëè 21 ýëåêòðè åñêîå ïîäêëþ åíèå 21 4
- Äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ äëÿ óñòàíîâùèêà 4
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà 17 4
- Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2 îïèñàíèå ïðèáîðà 5 ýêñïëóàòàöèÿ âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 6 4
- Ïðèãîòîâëåíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì âåðòåëà 8 àêñåññóàðû äóõîâêè 9 ìåõàíè åñêèé òàéìåð 9 ðåêîìåíäàöèè äëÿ ãàçîâûõ ãîðåëîê 10 ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè 10 4
- Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà 18 4
- Ñîäåðæàíèå 4
- Òàáëèöà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ðàçíûõ âèäîâ ïðîäóêòîâ 12 èñòêà è òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 13 4
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 20 4
- Òî äåëàòü â ñëó àå íåèñïðàâíîñòè 15 4
- Ýêñïëóàòàöèÿ ãàçîâîé äóõîâêè 7 4
- Îïèñàíèå ïðèáîðà 5
- Óñëîâíûå îáîçíà åíèÿ ðóêîâîäñòâà ïî ýêñïëóàòàöèè 5
- Çàæèãàíèå ãîðåëîê 6
- Ðåãóëÿòîðû ïàíåëè óïðàâëåíèÿ 6
- Ðåêîìåíäóåìàÿ ïîñóäà 6
- Ýêñïëóàòàöèÿ âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 6
- A óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð äóõîâêè íà ìàêñ 7
- B äàéòå ïóñòîé äóõîâêå ïîðàáîòàòü ïðèìåðíî 45 ìèíóò 7
- C îòêðîéòå îêíî äëÿ âåíòèëÿöèè 7
- Âî âðåìÿ ïåðâîãî èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâêè ìîæåò âîçíèêíóòü íåïðèÿòíûé çàïàõ ýòî ñîâåðøåííî íîðìàëüíî ýòî çàïàõ âûçûâàåòñÿ ñãîðàíèåì îñòàòêîâ ìàòåðèàëîâ ïðîèçâîäñòâà ïî èñòå åíèè 45 ìèíóò äàéòå äóõîâêå îñòûòü çàòåì âûìîéòå äóõîâêó êóñêîì òêàíè ñìî åííîé â òåïëîé ìûëüíîé âîäå ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ïèùè â äóõîâêå â ïåðâûé ðàç àêêóðàòíî âûìîéòå âñå àêñåññóàðû äóõîâêè 7
- Êàê òîëüêî âîçíèêíåò ïëàìÿ óäåðæèâàéòå ðåãóëÿòîð åùå îêîëî 5 ñåê òîáû àêòèâèðîâàòü ïðåäîõðàíèòåëü äóõîâêè òåðìîïàðó 7
- Ìîäåëè ñ àâòîìàòè åñêèì ðîçæèãîì 7
- Íàæìèòå íà ðåãóëÿòîð äóõîâêè ðèñ è óäåðæèâàÿ ðåãóëÿòîð â íàæàòîì ñîñòîÿíèè ïîâåðíèòå åãî ïðîòèâ àñîâîé ñòðåëêè íà ìàêñèìàëüíîå çíà åíèå 8 7
- Íàæìèòå íà ðåãóëÿòîð äóõîâêè ðèñ ïîâåðíèòå åãî ïðîòèâ àñîâîé ñòðåëêè è óñòàíîâèòå íà ìàêñèìàëüíîå çíà åíèå òåìïåðàòóðû 7
- Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêó ýëåêòðîííîãî ðîçæèãà äëÿ òîãî òîáû âîçíèêëà èñêðà íå îòïóñêàéòå êíîïêó äî òåõ ïîð ïîêà íå âîçíèêíåò ïëàìÿ èñêðû âîçíèêàþò ïðèìåðíî ðàç â ñåêóíäó 7
- Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è ïîäíåñèòå ñïè êó ê îòâåðñòèþ âíèçó êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå 4 7
- Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 7
- Ïðè èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè â ïåðâûé ðàç 7
- Ðåêîìåíäóåòñÿ òàêæå çàêðûâàòü êàñòðþëè ñ çàêèïàþùåé æèäêîñòüþ êðûøêîé è ñðàçó ïîñëå çàêèïàíèÿ óìåíüøàòü îãîíü ãîðåëêè äî òîãî óðîâíÿ ïðè êîòîðîì ïîääåðæèâàåòñÿ êèïåíèå 7
- Ðèñ 3 7
- Ðèñ 4 7
- Ðîçæèã 7
- Ðó íîé ðîçæèã â ñëó àå îòêëþ åíèÿ ýëåêòðè åñòâà 7
- Òàáëèöà ìèíèìàëüíîãî è ìàêñèìàëüíîãî äèàìåòðà ïîñóäû 7
- Òåïåðü ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð ê æåëàåìîé óñòàíîâêå ñì òàáëèöó òåìïåðàòóð 7
- Ýêñïëóàòàöèÿ ãàçîâîé äóõîâêè 7
- Ïðèãîòîâëåíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì âåðòåëà 8
- Òàáëèöà óñòàíîâîê òåðìîñòàòà è ñîîòâåòñòâóþùèõ èì òåìïåðàòóð 8
- Ýëåêòðè åñêèé ãðèëü 8
- Àêñåññóàðû äóõîâêè 9
- Ìåõàíè åñêèé òàéìåð 9
- Âûïå êà êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé 10
- Èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 10
- Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà 10
- Ðåêîìåíäàöèè äëÿ ãàçîâûõ ãîðåëîê 10
- Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè 10
- Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 11
- Ãðèëü 11
- Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû 11
- Ãàçîâàÿ äóõîâêà è ýëåêòðè åñêèé ãðèëü 12
- Òàáëèöà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ðàçíûõ âèäîâ ïðîäóêòîâ 12
- Èñòêà âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 13
- Èñòêà äâåðöû äóõîâêè 13
- Èñòêà äóõîâêè 13
- Èñòêà è òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 13
- Ðàçëè íûå âèäû êîíòðîëÿ 13
- Çàìåíà ëàìïî êè âíóòðåííåãî îñâåùåíèÿ äóõîâêè ðèñ 11 14
- Èñòêà êðûøêè ïëèòû 14
- Òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå ñåðâèñ è çàïàñíûå àñòè 15
- Òî äåëàòü â ñëó àå íåèñïðàâíîñòè 15
- Ôèðìåííûå çàïàñíûå àñòè 15
- Âûðàâíèâàíèå ïî ãîðèçîíòàëè 16
- Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà 16
- Ìåñòî óñòàíîâêè 16
- Ðàñïîëîæåíèå 16
- Óäàëåíèå ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ 16
- Óñòàíîâêà 16
- Íåò 17
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà 17
- Ïîäêëþ åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì ãèáêèõ íåìåòàëëè åñêèõ òðóáîê 17
- Ïîäêëþ åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì æåñòêîé òðóáêè èëè ãèáêîé ìåòàëëè åñêîé òðóáêè 17
- Çàìåíà ôîðñóíîê 18
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà ðèñ 17 18
- Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà 18
- Ðåãóëèðîâêà ìèíèìàëüíîãî óðîâíÿ äëÿ ãîðåëîê íà âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 18
- Ôîðñóíêè ãîðåëîê âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 18
- Çàìåíà ôîðñóíêè 19
- Ðåãóëèðîâêà ìèíèìàëüíîãî óðîâíÿ äëÿ ãîðåëêè ãàçîâîé äóõîâêè 19
- Ôîðñóíêà ãîðåëêè ãàçîâîé äóõîâêè 19
- Äèàìåòð îáõîäíîãî êàíàëà ïîäâîäà âîçäóõà 20
- Ðàçìåðû ïðèáîðà 20
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 20
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è ôîðñóíîê âàðî íîé ïîâåðõíîñòè è äóõîâêè 20
- Õàðàêòåðèñòèêè íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ äóõîâêè 20
- Âîçìîæíîñòü óñòàíîâêè ïëèòû â êóõîííîé ìåáåëè 21
- Çàìåíà øíóðà ïèòàíèÿ 21
- Ýëåêòðè åñêîå ïîäêëþ åíèå 21
Похожие устройства
- Electrolux EKG 95010 CW (CX) Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EKG 950100 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951100 W Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951101 W Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951103 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951104 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951106 W Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951108 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951109 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951300 W Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951301 X Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951302 W Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 951303 X Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 954100 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 954101 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 96110 CW (CX) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 961100 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 961101 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 961102 W (X) Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKG 96118 CW (CX) Руководство по эксплуатации