Home
Главная
Electrolux
Плиты
EKK 511510 W
Руководство по эксплуатации Страница: 11

Electrolux EKK 511510 W [11/28] Приготовление мяса и рыбы не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг при приготовлении слишком малого количества мяса блюдо получается сухим при приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбо

Electrolux EKK 511510 W [11/28] Приготовление мяса и рыбы не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг при приготовлении слишком малого количества мяса блюдо получается сухим при приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбо

течение 10 минут перед началом при-

готовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждо-

го использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно

прибора и накрывать его компоненты

алюминиевой фольгой во время при-

готовления. Это может изменить ре-

зультаты приготовления и повредить

эмалевое покрытие.

Приготовление выпечных блюд

• Перед началом приготовления вы-

печных блюд

прогрейте духовой

шкаф в течение примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шка-

фа, пока не пройдет 3/4 времени при-

готовления.

• При одновременном использовании

двух противней для выпекания оста-

вляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо

куском менее 1 кг. При приготовлении

слишком малого количества мяса

блюдо получается сухим

.

• При приготовлении очень жирных

блюд используйте противень для сбо-

ра жира во избежание образования

пятен, удаление которых может ока-

заться невозможным.

• По окончании приготовления мяса ре-

комендуется подождать не менее 15

минут перед тем, как разрезать его -

тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмер-

ного количества дыма при жарке мя

-

са, налейте немного воды в проти-

вень для сбора жира. Во избежание

конденсации дыма, доливайте воду в

противень для сбора жира по мере

испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления за-

висит от вида продукта, его консистен-

ции и объема.

Вначале, следите за готовностью пищи

во время приготовления. В процессе эк-

сплуатации прибора опытным

путем на-

йдите оптимальные параметры (уро-

вень мощности нагрева, продолжитель-

ность приготовления и т.д.) для исполь-

зумых вами посуды, рецептов блюд и

количества продуктов.

Верхний + нижний нагрев

Блюдо Вес (г)

Тип про-

тивня

Уровень

противня

Время

предвари-

тельного

прогрева

(в мину-

тах)

Темпера-

тура (°C)

Время

пригото-

вления /

выпека-

ния (в ми-

нутах)

Полоски

теста

250 эмалиро-

ванный

3 - 150 25-30

Плоский

пирог

1000 эмалиро-

ванный

2 10 160-170 30-35

Пирог из

дрожжево-

го теста с

яблоками

2000 эмалиро-

ванный

3 - 170-190 40-50

Яблочный

пирог

1200+1200 2 круглых

противня с

алюминие-

вым по-

крытием

(диаметр:

20 см)

1 15 180-200 50-60

electrolux 11

Содержание

Похожие устройства