Gefest PGE 3110-04 [31/36] По использованию вентилятора и турбо гриля

Gefest PGE 3110-04 [31/36] По использованию вентилятора и турбо гриля
1201.00.0.000 РЭ
29
8.5 ПО ИСПОльЗОВАНИЮ ВЕНТИлЯТОРА И
ТУРБО-гРИлЯ
Включивобъемныйнагревдуховкиивентилятор ,можновыпекатьнадвухполках
одновременноторойичетвертой).Мясные,рыбные,овощныеикондитерскиеблюда
можноготовитьвместе,неопасаясьвлияниязапаховдругнадруга.Главное,чтобы
режимывыпечкиихсовпадали.
Прииспользованиитурбо-грилясвентилятором :
– можновыпекать кондитерские изделияодновременнона двухуровнях(на 2 и
5полкахснизу)притемпературе190
о
С-200
о
Сбезпредварительногопрогрева
духовки;
– можноприготовитькурицуцельнойтушкойнарешетке,установленнойнатретью
полкуснизупритемпературе 200
о
С. Для сбора жира используйте жаровню,
установленнуюнаднодуховки.Времяприготовлениядо70минут;
– притемпературе50
о
Сможноразмораживатьпродуктынарешетке,установленной
посерединедуховки.
Призапеканиимясныхизделийврежиме«вентиляторсэлектрогрилем» решетку
устанавливайтенатретьюполкуснизу.Положениетерморегулятора«max».Длясбора
жираможноиспользоватьустановленнуюнаднодуховкижаровню.
Для приготовления больших порций продуктов рекомендуется применять режим
вентиляторстурбо-грилемиверхнимТЭНом .
Например,нарезанныйсреднимикусочкамикартофельуложитьравномернымслоем
на противень и полить растительным маслом. Противень установить на решетку,
задвинутуюнавторуюполкусверху.Температура190
о
С-200
о
С,времяприготовления
до50минут,ивкусныйкартофельсхрустящейкорочкойготов.
РежимвентиляторинижнийТЭН удобендляприготовлениясреднихразмеров
пиццы,пироговиимподобныхблюднанесколькихуровняходновременно.
Выбирая и пробуя все режимы, комбинируя и сочетая их в различной
последовательности, Вы превратите процесс приготовления в настоящее
кулинарное колдовство, результатом которого будут блюда на объеденье родным
и на диво соседям.

Содержание

Скачать