![Gorenje BO73W [34/52] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора](/img/pdf.png)
Gorenje BO73W [34/52] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора
![Gorenje BO73W [34/52] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора](/views2/1960430/page34/bg22.png)
405685
Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора»
Вид продукта Вес Уровень
(снизу)
Тем-ра, °С
Тем-ра, °С
Время
приготовления,
мин.
Мясо и колбаски
4 отбивные из говяжьего филе, с
кровью
180 г/шт. 4
Позиция
- 14-16
4 отбивные из говяжьего филе,
средне прожаренные
“4
- 16-20
4 отбивные из говяжьего филе,
хорошо прожаренные
“4
-
18-21
4 шницеля из свиной шейки “ 4
- 19-23
4 отбивные на косточке “ 4
- 20-24
4 шницеля из телятины “ 4
- 19-22
6 отбивных на косточке из
баранины
100 г/шт. 4
- 15-19
8 колбасок для гриля 100 г/шт. 4
- 11-14
3 куска мясного хлеба 200 г/шт. 4
- 9-15
Половина цыпленка 600 г 2 - 180-190 25 (с одн. стор.),
20 (с др. стор.)
Рыба
Стейки из лосося 600 г 3 - 19-22
4 форели 200 г/шт. 2 - 170-180 45-50
Тосты
6 кусков белого хлеба / 4 - 1,5-3
4 куска хлеба из различных сортов
муки
/4
- 2-3
Горячие бутерброды 6 4
- 3,5-7
Мясо/птица*
Утка* 2000 г 2 210 150-170 80-100
Цыпленок* 1500 г 2 210-220 160-170 60-85
Жаркое из свинины 1500 г 2 - 150-160 90-120
Свиная лопатка 1500 г 2 - 150-160 120-160
Свиная нога 1000 г 2 - 150-160 120-140
Ростбиф/говяжье филе 1500 г 2 - 170-180 40-80
Овощи, запеченные под сыром**
Цветная капуста,
брюссельская капуста
750 г 2 - 210-230 15-25
Спаржа 750 г 2 - 210-230 15-25
Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую выкладывается
мясо. В разделе «Мясо/птица» уровень приготовления относится к глубокому противню, кроме цыпленка (цыпленок
готовится на решетке). При приготовлении мяса следите, чтобы в противне было достаточно жидкости, иначе мясо
может пригореть. Переверните мясо во время приготовления. При приготовлении мяса на решетке на 1-й или 2-й
уровень вставьте противень для сбора жира.
Советы
Форель обсушите бумажным полотенцем. Внутрь положите петрушку, соль и чеснок и смажьте сверху растительным
маслом. Положите рыбу на решетку, во время приготовления не переворачивайте.
* Можно использовать вертел (см. раздел «Приготовление на вертеле»).
** Предварительно отварите овощи наполовину, выложите в стеклянную форму, полейте соусом бешамель,
смешанным с натертым сыром. Установите форму на решетку.
34
Содержание
- Заводская табличка 3
- Инструкция 3
- Предназначение 3
- Сервисное обслуживание 3
- Уважаемый покупатель 3
- Электрическая встраиваемая независимая духовка 3
- Таблиця 4
- Меры безопасности 6
- Транспортные повреждения 6
- Указания по безопасности 6
- Безопасность людей 7
- Утилизация отслужившего прибора 8
- Утилизация упаковки 8
- Описание прибора 9
- Встроенный выключатель духовки в некоторых моделях 10
- Лампочки индикаторы в некоторых моделях 10
- Охлаждающий вентилятор система dc в некоторых моделях 10
- Продленная работа охлаждающего вентилятора система dc в некоторых моделях 10
- Утапливаемые переключатели в некоторых моделях 10
- Электронный программатор в некоторых моделях 10
- Механический будильник с функцией оповещения в некоторых моделях 11
- Механический таймер на 120 минут с функцией отключения в некоторых моделях 11
- Важные предупреждения 12
- Перед первым использованием 12
- Пользование духовкой 12
- Управление духовкой 13
- Управление духовкой осуществляется с помощью переключателя вкл выкл и выбора режима работы духовки и переключателем температуры духовки 13
- Электронный программатор 14
- Окончание приготовления 15
- Программирование времени работы духовки 15
- Продолжительность приготовления 15
- Установка текущего времени 15
- Будильник 16
- Отсрочка старта 16
- Ручной режим 16
- Включение 17
- Выключение 17
- Защитная блокировка 17
- Настройка громкости звукового сигнала 17
- Отмена функций 17
- Уменьшение яркости дисплея 17
- Режимы работы духовки 18
- Уровни приготовления в зависимости от модели 20
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях 21
- Телескопические направляющие в зависимости от модели 21
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели 22
- Выпечка 25
- Приготовление 25
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 27
- Предупреждение 28
- Таблица приготовления выпечки при режиме классический нагрев работа вентилятора 28
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев 28
- Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 28
- Для приготовления мяса используйте режимы и данные в таблице выделенные жирным шрифтом указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда при приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр в зависимости от модели 29
- Мясо 29
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню 29
- Советы по использованию посуды вы можете использовать эмалированную посуду посуду из огнеупорного стекла глиняную и чугунную посуду не используйте противни из нержавеющей стали так как они отражают тепло если мясо запекать под крышкой оно останется более сочным и духовка не испачкается сильно в открытой посуде мясо запечется быстрее 29
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 31
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 31
- Приготовление на гриле и зажаривание 32
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку 34
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора 34
- Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора 35
- Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть 35
- Консервирование 35
- Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования 35
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора 35
- Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу 35
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание 36
- Если вы случайно повернули переключатель температуры загорится красная лампочка индикатор но нагревательные элементы не включатся 36
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки 36
- Размораживание 36
- Таблица консервирования 36
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом из масла пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно 36
- Очистка и обслуживание 37
- Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпкой и жидким чистящим средством для гладких крашеных поверхностей допускается использование других чистящих средств предназначенных для ухода за такими поверхностями при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства 38
- Обслуживание в зависимости от модели 40
- Замена деталей духовки 42
- Важные предупреждения 43
- Предупреждения и индикация ошибок 43
- Монтаж 45
- Монтаж и подключение к электросети 45
- Процесс монтажа 45
- Подключение к электросети 46
- Заводская табличка 48
- Технические данные 48
- Www gorenje one com 52
Похожие устройства
- Gorenje BO747A23XG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO747A33BG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO747A33WG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO747A33XG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO747ST Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO751SY2W Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO755SYA(B)(W) Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO758A33XG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO758A47XG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO758KR Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO75SY2B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO75SY2W Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO75SYB(W) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO8637LX Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO87-ORA-B(W)(X) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO8754AB (AX) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO87W Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO8KR Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO9950AB Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO9950AX Руководство по эксплуатации