Hansa FCGX 51029 [61/68] Pečenjeurerni praktičnisaveti

Hansa FCGX 51029 [61/68] Pečenjeurerni praktičnisaveti
61
PEČENJEURERNI-PRAKTIČNISAVETI
Pečenje
l Preporučujemo upotrebu plehova za pečenje koje ste dobili uz šporet a koje bi trebalo da
postavite na rešetku.
Crt.6j
l Pre nego što kolač izvadite iz rerne, uz pomoć drvenog štapića proverite da li je gotov (ako
je gotov, štapić nakon što ga izvadite iz kolača treba da bude suv i čist);
l Pošto isključite rernu, savetujemo da kolač ostavite unutra da stoji oko 5 minuta;
l Parametri koji se odnose na pečenje, navedeni u Tabelama su dati okvirno i mogu se
korigovati prema vašem ličnom iskustvu i karakteristikama kuvanja;
l Ako se podaci navedeni u knjigama recepata bitno razlikuju od vrednosti navedenih u ovom
uputstvu, molimo vas da primenite instrukcije iz uputstva.
Vrstakolača
Temperatura [°C]
zagrejanarerna
Temperatura [°C]
Vremepečenja
u minutima
Nivo
gledajućiodozdo
Voćni kolač
170 160 60-70 2
Viktorijin kolač 170 150-160 20-40 2-3
Meki lovani kolač
170 150-160 20-30 2-3
Slatke zemičke 180 170 30-50 3
Čajni kolačići 180 180 40-50 3
Kolač (sa
hrskavom
osnovom)
200 180 40-60 3
Lisnato testo 230-250 200-220 15-20 3

Содержание

Скачать