Home
Главная
Indesit
Плиты
K6 C51_R
Руководство по эксплуатации Страница: 8

Indesit K6 C51_R [8/68] Piekarnik z nawiewem

karnika. Wykorzystanie wi´kszej iloÊci tac wp∏yn´∏oby nega-

tywnie na rozk∏ad temperatury wewnàtrz piekarnika. Wybór

jednego z poziomów w piekarniku umo˝liwia zró˝nicowanie

stopnia wypieczenia górnej i dolnej cz´Êci potrawy. Pieczenie

na dwóch pierwszych dolnych poziomach zapewni rozprowa-

dzanie wi´kszej iloÊci ciep∏a w dolnej cz´Êci piekarnika.

3. Piekarnik z nawiewem

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a Max

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja go-

ràcego powietrza. Ruch powietrza wokó∏ potrawy wywo∏ywany

jest przez wentylator znajdujàcy si´ w dolnej cz´Êci piekarnika.

To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa przy-

rumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki utrzymywaniu sta-

∏ej temperatury przez ca∏y czas pieczenia, w trybie piekarnika

z nawiewem istnieje mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝-

nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà jedna-

kowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç trzy pó∏ki jednoczeÊnie,

patrz rozdzia∏ „równoczesne pieczenie na wielu pó∏kach”.

Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie zale-

cane jest w tym trybie: tryb ten umo˝liwia uzyskanie dosko-

na∏ych rezultatów przy pieczeniu daƒ wymagajàcych zapie-

kania i dosyç d∏ugiego czasu pieczenia, na przyk∏ad: lazania,

pieczone makarony, risotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki

doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a mo˝liwe jest stosowanie ni˝-

szych temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi´ki ni˝-

szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie i uzyskuje si´

bardziej kruche mi´so oraz zapobiega si´ jego kurczeniu.

Tryb z nawiewem nadaje si´ szczególnie dobrze do piecze-

nia ryb z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to na

zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e rezultaty uzy-

skuje si´ równie˝ przy duszeniu warzyw, na przyk∏ad: kapu-

sty, rzepy, marchewki, cukini, bak∏a˝anów, papryki.

Desery: tryb ten gwarantuje równie˝ osiàgni´cie wyÊmieni-

tych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na

przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty, croissanty. Tryb z na-

wiewem mo˝e byç stosowany do rozmra˝ania mi´sa, ryb

i chleba – po ustawieniu temperatury na 80°C – 100°C. Aby

rozmroziç bardziej delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´-

t∏o termostatu na 50°C bàdê zastosowaç obieg zimnego po-

wietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

4. Górna grza∏ka

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”:

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a Max

Tryb ten mo˝e byç stosowany do przyrumieniania pieczonej

potrawy.

5. Grill

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: Max

W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowy-

wanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczo-

nego w górnej cz´Êci piekarnika. Wyjàtkowo wysoka tem-

peratura grilla, po∏àczona z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem,

umo˝liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni

mi´s i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest

jednoczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania.

Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie soczystych

ikruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym trybie zaleca-

ne jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które

wymagajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na

przyk∏ad ciel´cina lub befsztyki, ˝eberka, filety, hambur-

gery, itp. ...

Uwaga z funkcji pieczenia: grill nale˝y korzystaç przy uchy-

lonych drzwiczkach.

6. Grill z nawiewem

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L”: po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M”: wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a 200°C

Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne

elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza.

Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu si´ powierzchni

potraw oraz umo˝liwia dotarcie energii cieplnej do wn´trza

daƒ. Tryb ten nadaje si´ doskonale do pieczenia miesza-

nych – warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek,

kotletów z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto

doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewa-

nà màtw´, itp.

Uwaga z funkcji pieczenia: grill nale˝y korzystaç przy za-

mkni´tych drzwiczkach.

Uruchamianie ro˝na.

Z ro˝na korzysta si´ w nast´pujàcy sposób:

1. wsunàç tac´ na kapiàcy t∏uszcz w prowadnic´ nr 1

2. zamontowaç ro˝en w otworze znajdujàcym si´ w tylnej

Êrodkowej cz´Êci piekarnika, sprawdzajàcy czy przednie

po∏àczenie ro˝na umieszczone zosta∏o poprawnie

w ramce mocujàcej

3. zdemontowaç plastikowy uchwyt i uruchomiç silnik obra-

cajàcy ro˝en za pomocà pokr´t∏a wyboru funkcji (L)

ustawiajàc w pozycji

4. Uruchomiç grza∏k´ grilla pokr´t∏em (M) pozycja Max

Ro˝en

Indesit K6 C51_R [8/68] Piekarnik z nawiewem

Содержание

Похожие устройства