Philips HR1840 [73/150] Gazpacho blanco 4 taniere

Philips HR1840 [73/150] Gazpacho blanco 4 taniere
73
- 1 stredne veľká paradajka, ošúpaná a pokrájaná na kúsky
- 1/2 malej zelenej alebo červenej papriky, pokrájanej na kúsky
- malá hrsť čerstvého špenátu alebo niekoľko výhonkov petržlena
- 2 až 3 kocky ľadu
- 1 dlhý tenký výhonok zelerovej vňati na ozdobu
B
Na prípravu mrkvovej šťavy v odšťavovači použite 6 až 8 mrkiev.
B
Zostavte mixér. Do nádoby nalejte šťavu, pridajte zeleninu, špenát alebo
petržlen a pri najvyššej rýchlosti nechajte 15 -30 sekúnd zmixovať.
Pridajte kocky ľadu a mixujte ešte pár sekúnd. Koktail nalejte do
vysokého pohára a ozdobte dlhým tenkým výhonkom zeleru.
Gazpacho blanco (4 taniere)
- 500 g bieleho hrozna bez zrniek
- 2 uhorky (približne 750 g)
- 1 šarlotka, pokrájaná na kúsky
- 1 strúčik cesnaku, posekaný
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 500 ml nízkotučného jogurtu
- 6 - 8 kvapiek tabasca
B
Umyte a očistite hrozno. Spracujte ho v odšťavovači.
B
Zostavte mixér. Do nádoby nalejte hroznovú šťavu. Ošúpte uhorky,
rozkrojte ich po dĺžke a odstráňte ich jadierka. Uhorky pokrájajte na
hrubšie plátky a pridajte ku hroznovej šťave v nádobe mixéra. Pridajte
šarlotku, cesnak, soľ a korenie a krátko zmixujte. Zmes nalejte do
polievkovej misy a primiešajte do nej jogurt a tabasco.
B
Misu zakryte a nechajte v chladničke 30 minúť vychladnúť. Podávajte v
polievkových miskách a ozdobte plátkami uhorky a rozpolenými
bobuľkami hrozna.
SLOVENSKY

Содержание

Скачать