Главная
Skipped breadcrumb items
ZCV954011W
Инструкция по эксплуатации Страница: 13

Главная
Zanussi
ZCV954011W
Инструкция по эксплуатации Страница: 13

Zanussi ZCV954011W — советы по приготовлению мяса и рыбы для идеальных блюд [13/24]

Превью страниц Страница 13 / 24

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо

куском менее 1 кг. При приготовлении

слишком малого количества мяса блю-

до получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд

используйте противень для сбора жира

во избежание образования пятен, уда-

ление которых может оказаться невоз-

можным.

• По окончании приготовления мяса реко-

мендуется подождать не менее 15 ми

нут перед тем, как разрезать его - тогда

оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса, на-

лейте немного воды в противень для

сбора жира. Во избежание конденсации

дыма, доливайте воду в противень для

сбора жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави-

сит от вида продукта, его консистенции и

объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В процессе

эксплуатации прибора опытным путем на-

йдите оптимальные параметры (

уровень

мощности нагрева, продолжительность

приготовления и т.д.) для использумых ва-

ми посуды, рецептов блюд и количества

продуктов.

Верхний + нижний нагрев

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева

(мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Полоски из теста

(250 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 150 25 - 30

Плоский пирог (1

кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 170 30 - 35

Дрожжевой пирог

с яблоками (2 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 170 - 190 40 - 50

Яблочный пирог

(1,2 кг + 1,2 кг)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 1

15 180 - 200 50 - 60

Маленькие пи-

рожные (500 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 180 25 - 30

Нежирный бис-

квитный пирог

(350 г)

1 круглый противень с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 26 см)

на уровне 1

10 160 - 170 25 - 30

Пирог на против-

не (1,5 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 160 - 170

45 - 55

Цыпленок, цели-

ком (1 кг 350 г)

полка духового шкафа

на 2 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 200 - 220 60 - 70

Цыпленок, поло-

винка (1,3 кг)

полка духового шкафа

на 3 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 190 - 210 30 - 35

www.zanussi.com

Zanussi ZCV954011W — советы по приготовлению мяса и рыбы для идеальных блюд [13/24]

Содержание

Похожие устройства