![WMF WMF 1500 S+ 03.1920.0060 [70/120] Указания по безопасности при уходе](/img/pdf.png)
WMF WMF 1500 S+ 03.1920.0060 [70/120] Указания по безопасности при уходе
![WMF 1500 S+ 03.1920.0050 [70/120] Указания по безопасности при уходе](/views2/1976783/page70/bg46.png)
70
Руководство по эксплуатации WMF1500 S +
Уход за машиной | Указания по безопасности приуходе
5 Уход за машиной
5.1 Указания по безопасности
приуходе
Чтобы обеспечить бесперебойную работу машины
иоптимальное качество кофе, необходимо регулярно
выполнять очистку.
Опасность для здоровья / гигиена
• Молоко может быть чрезвычайно опасным
продуктом сточки зрения гигиены.
Вмолочной системе машины возможно
образование опасных для здоровья
бактерий.
> Ежедневно выполнять очистку молочной
системы.
> В кофеварочных машинах без функции
Plug&Clean следует дополнительно один
раз вдень по окончании работы выполнять
ручную очистку комбинированного стока.
> В кофеварочных машинах сфункцией
Plug&Clean следует дополнительно один раз
внеделю по окончании работы выполнять
ручную очистку комбинированного стока.
> При необходимости произвести замену
молочной трубки итрубки миксера.
> Соблюдать все требования, касающиеся
гигиены.
> Соблюдать концепцию очистки HACCP.
Опасность для здоровья / гигиена
• В неэксплуатируемой машине возможно
размножение колоний бактерий.
> Перед ипосле многодневных простоев
машины выполнять все работы по чистке.
ВНИМАНИЕ
См. главу ”Техника безопасности”
w со стр. 7
ВНИМАНИЕ
См. главу ”Техника безопасности”
w со стр. 7
Содержание
- Кофеварочная машина 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Русский 1
- Серия 1920 33 4186 1190 06 018 1
- Важно 2
- Внимание 2
- Опасно высокое напряжение 2
- Предупреждение 2
- Соблюдать предписания руководства по эксплуатации 2
- Условия установки и эксплуатации 2
- Ознакомление с машиной 3
- Программное обеспечение 3
- Содержание 3
- Техника безопасности 3
- Управление машиной 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Уход за машиной 5
- Алфавитный указатель 6
- Безопасность и гарантия 6
- Концепция очистки haccp 6
- Приложение запасные части и принадлежности 6
- Приложение технические характеристики 6
- Содержание 6
- Сообщения и указания 6
- Техническое обслуживание и удаление накипи 6
- Внимание 7
- Неправильное использование 7
- Общие указания по технике безопасности 7
- Опасности для пользователя машины 7
- Предупреждение 7
- Техника безопасности 7
- Внимание 8
- Опасно высокое напряжение 9
- Предупреждение 9
- Внимание 10
- Опасность ожога обваривания 10
- Опасность травмирования 10
- Внимание 11
- Опасность для здоровья 11
- Опасность защемления опасность травмирования 11
- Внимание 12
- Опасность для здоровья 12
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 12
- Внимание 13
- Скользкая поверхность 13
- Использование по назначению 14
- Место размещения 14
- Неправильное использование 14
- Предупреждение 14
- Водяной патрубок 15
- Использование 15
- Температура окружающего воздуха 15
- Гигиена 16
- Опасность возгорания аварии 17
- Предупреждение 17
- Условия установки и эксплуатации 17
- Обозначение частей машины 18
- Ознакомление с машиной 18
- Экранная маска готовность к работе 18
- Важно 20
- Внимание 20
- Опасность для здоровья людей 20
- Опасность нанесения материального ущерба 20
- Предупреждение 20
- Совет 20
- Указание 20
- Указание совет 20
- Краткий словарь терминов 21
- Внимание 22
- Дополнительная документация 22
- Опасность для здоровья 22
- Опасность ожога обваривания 22
- Указания по безопасности во время эксплуатации 22
- Управление машиной 22
- Включение кофеварочной машины 23
- Молоко или молочная пена опция 23
- Подключение источника молока 23
- Внимание 24
- Выдача молока и молочной пены 24
- Опасность защемления опасность травмирования 24
- Выдача напитка 25
- Кнопки предварительного выбора опция 25
- Прерывание выдачи напитка 25
- Свободный выбор объема наполнения 25
- Специальные кнопки опция 25
- Basic steam опция 26
- Внимание 26
- Выдача горячей воды 26
- Опасность ожога обваривания 26
- Совет 27
- Автоматическая настройка высоты опция 28
- Важно 28
- Емкости для кофейных зерен емкость для порошка 28
- Емкости для кофейных зерен емкость для порошка запираемая 28
- Регулировка комбинированного стока по высоте 28
- Секция для ручной загрузки запираемая 28
- Важно 29
- Емкость для кофейной гущи 29
- Внимание 30
- Датчик каплеуловителя опция 30
- Каплеуловитель чашевидный 30
- Опасность обваривания 30
- Приставной отвал для кофейной гущи опция 30
- Указание 30
- Важно 31
- Внимание 31
- Выключение кофеварочной машины 31
- Соблюдать гигиену 31
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 31
- Внимание 32
- Готовность к работе 32
- Общая информация 32
- Поля экранной маски готовность к работе 32
- Программное обеспечение 32
- Сообщения на дисплее 33
- Функции главного меню 33
- Экранные кнопки управления меню 33
- Адаптация размера чашки 34
- Кнопки выдачи напитков 34
- Теплая промывка 34
- Функциональная строка 34
- Экранная кнопка steamjet 34
- Экранная маска готовность к работе 34
- Экранная маска готовностьк работе 34
- Заполнение молочной системы 35
- Кнопка s m l 35
- Кнопка бариста выбор крепости кофе 35
- Кнопка выдачи горячей воды 35
- Кнопка выдачи пара 35
- Внимание 36
- Опасность для здоровья гигиена 36
- Опасность ожога обваривания 36
- Подогреватель чашек steamjet 36
- Очистка молочной системы 37
- Очистка системы 37
- Программное обеспечение уход за машиной 37
- Промывка миксера 37
- Промывка миксера представляет собой промежуточный этап очистки миксера 37
- Процедуру очистки молочной системы можно запускать отдельно ее рекомендуется выполнять при длительных паузах между выдачами напитков содержащих молоко в ходе процедуры очистки молочной системы производится очистка данной системы 37
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 37
- С выключением или без выключения машины после очистки системы 37
- Уход за машиной 37
- Cleanlock 38
- Заполнение молочной системы dynamic milk 38
- Очистка каплеуловителя 38
- Промывка вспенивателя 38
- Разблокировка молочной системы 38
- Руководства 38
- Напитки 39
- Общая информация 39
- Объем наполнения многократная варка и тип дозирования 40
- Изменение рецептов 42
- Текст изображение и высота чашки 45
- Перемена кнопок местами 46
- Настройки для пользователя 47
- Элементы управления 47
- Дополнительный выбор 50
- Заполнение молочной системы 50
- Раскладка кнопок 50
- Без кофеина 51
- Выбор напитка 51
- Прерывание выдачи напитка 51
- Логотип 52
- Водяной фильтр и удаление накипи 53
- Информация 53
- Последняя варка 53
- Протокол 53
- Таймер 53
- Техническое обслуживание 53
- Уход за машиной 53
- Вендинговое оборудование 54
- Внешний расчет 54
- Здесь отображаются данные счетчиков по отдельным выданным напиткам и суммарные данные по всем напиткам протокол можно считывать через usb порт 54
- Любой счетчик можно обнулять 54
- Программное обеспечение расчет 54
- Расчет 54
- См руководство по эксплуатации вендингового оборудования 54
- См руководство по эксплуатации расчет для официантов 54
- Совет 54
- Стандартная настройка счетчик 1 дневной счетчик 2 недельный счетчик 3 месячный счетчик 4 годовой 54
- Счетчики 54
- Pin код доступные функции 55
- Настройки бесплатной выдачи 55
- Pin код уровня настройки 56
- Pin код уровня очистка 56
- Pin код уровня расчет за напитки 56
- Повторный ввод pin кода 56
- Ds_04_09_01 57
- Ds_04_09_02 57
- Ds_04_09_07 57
- Активно значения времени включения выключения по таймеру активны неактив значения времени включения выключения по таймеру неактивны 57
- Варианты активно неактив 57
- Время суток дата 57
- Здесь производится настройка текущего времени суток и даты 57
- Информация о состоянии таймера 57
- Настройка таймера и его обзора 57
- Обзор всех значений времени включения и выключения машины 57
- Программное обеспечение таймер 57
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 57
- Стандартное значение активно 57
- Таймер 57
- Таймер состояние 57
- Настройка включения выключения по таймеру 58
- Подробный обзор на текущий день 58
- Состояние раскладки кнопок 58
- Обзор раскладки кнопок 59
- Обзор эко режима 59
- Состояние эко режима 59
- Индикатор хода процесса 60
- Количество горячей пены 60
- Охладитель 60
- Система 60
- Дисплей и подсветка 61
- Яркость дисплея 61
- Автоматически снижать яркость 62
- Калибровка дисплея 62
- Напитки шрифт цвет 62
- Фон дисплея 62
- Водяной фильтр 63
- Указание 63
- Защита от морозов подготовка к транспортировке 64
- Промывка при выключении 64
- Температура 64
- Эко режим 64
- Bluetooth опционально 65
- Порционер 65
- Функция s m l 65
- Параметры питательной ценности 66
- Проверка качества dynamic milk 66
- Установка тонкости помола 66
- Индикатор эко режима 67
- Эко режим 67
- Язык 67
- Загрузка рецептов 68
- Загрузка символов напитков 68
- Сохранение рецептов 68
- Экспорт данных счетчиков 68
- Загрузка данных 69
- Загрузка языка 69
- Обновление программного обеспечения 69
- Резервное копирование данных 69
- Экспорт haccp 69
- Внимание 70
- Опасность для здоровья гигиена 70
- Указания по безопасности при уходе 70
- Уход за машиной 70
- Dynamic milk 71
- Внимание 71
- Опасность для здоровья гигиена 71
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 71
- Указание 71
- Обзор интервалов очистки 72
- Важно 73
- Внимание 73
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 73
- Очистка системы 73
- Программы очистки 73
- Важно 74
- Внимание 74
- Опасность для здоровья опасность обваривания 74
- Внимание 75
- Опасность для здоровья опасность обваривания 75
- Очистка молочной системы 75
- Промывка миксера 75
- Внимание 76
- Опасность для здоровья опасность обваривания 76
- Промывка вспенивателя 76
- Промывка вспенивателя dynamic milk 76
- Обзор очистки молочной системы 77
- Указание 77
- Внимание 78
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 78
- Опасность ожога 78
- Удаление накипи 78
- Важно 79
- Внимание 80
- Опасность ожога 80
- Удаление накипи в машинах с емкостью для воды 80
- Внимание 81
- Опасность ожога 81
- Удаление накипи в машинах с подключением к водопроводу 81
- Важно 83
- Внимание 83
- Опасность обваривания 83
- Очистка передней панели cleanlock 83
- Работы по ручной очистке 83
- Важно 84
- Внимание 84
- Опасность защемления опасность травмирования 84
- Очистка варочного модуля 84
- Очистка емкости для гущи желоба для гущи опция 84
- Важно 85
- Внимание 85
- Опасность ожога 85
- Важно 86
- Опасность повреждения 86
- Важно 87
- Внимание 87
- Опасность обваривания 87
- Очистка емкости для воды 87
- Очистка каплеуловителя 87
- Очистка корпуса машины 87
- Внимание 88
- Опасность для здоровья 88
- Опасность обваривания 88
- Ручная очистка молочной системы basic milk easy milk 88
- Важно 89
- Ручная очистка комбинированного стока 89
- Внимание 90
- Опасность обваривания 90
- Очистка миксера 90
- Важно 91
- Внимание 91
- Опасность защемления опасность травмирования 91
- Опасность травмирования 91
- Очистка емкости для кофейных зерен 91
- Важно 92
- Очистка емкости для порошка 92
- Концепция очистки haccp 93
- Совет 93
- В зависимости от настройки машины из одного литра молока можно получить ок 20 чашек капуччино 94
- Всегда начинать эксплуатацию машины используя только что открытый пакет свежего охлажденного молока как правило в пастеризованном молоке находящемся в закрытой упаковке нет опасных бактерий всегда начинать эксплуатацию машины используя только что открытый пакет свежего охлажденного молока при открывании упаковки с молоком обеспечить совершенную чистоту в случае открывания упаковки грязными руками или с использованием инструментов в молоко могут попасть бактерии 94
- Держать молоко в охлажденном состоянии в запасе у вас всегда должна храниться невскрытая упаковка с охлажденным свежим молоком если в машине используется неохлажденное молоко его следует употребить как можно быстрее при необходимости охладить молоко перед использованием в машине при более медленном расходе предварительно охлажденного молока требуется его охлаждение в процессе работы машины 94
- Используйте пастеризованное молоко жирностью 1 5 94
- Компания wmf предлагает различные охлаждающие устройства например приставной холодильник wmf или охладитель для молока wmf 94
- Концепция очистки haccp 94
- Перед началом использования молоко должно иметь температуру ок 6 8 c 94
- Рекомендация 94
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 94
- Техническое обслуживание 95
- Техническое обслуживание и удаление накипи 95
- Wmf group gmbh eberhardstraße 35 d 73312 geislingen steige 96
- Если вы не знаете адреса телефона сервисного центра wmf то связаться с ним можно через центральный офис 96
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 96
- Сервисный центр wmf 96
- Техническое обслуживание и удаление накипи сервисный центр wmf 96
- Сообщения и указания 97
- Сообщения требующие вмешательства пользователя 97
- Сообщения об ошибках и неисправности 98
- Указание 99
- Ошибки без сообщения 101
- Безопасность и гарантия 104
- Важно 104
- Кофемолка 104
- Место размещения 104
- Опасности для машины 104
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 104
- Соответствие нормам 106
- Безопасность и гарантия 107
- Обязанности пользователя 107
- Важно 108
- Гарантия 108
- Гарантия не распространяется 108
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 108
- Приложение технические характеристики 109
- Технические характеристики кофеварочной машины 109
- Установочные отступы 111
- Приложение запасные части и принадлежности 113
- Приложение запасные части и принадлежности 114
- Приложение запасные части и принадлежности 115
- Алфавитный указатель 116
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 116
- Алфавитный указатель 117
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 117
- Алфавитный указатель 118
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 118
Похожие устройства
- WMF 1500 S+ 03.1920.7000 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.1001 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.1601 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5601 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 + HC Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 + НС BK Руководство по эксплуатации
- WMF 9000 F 03.8900.0010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 S+ Руководство по эксплуатации
- WMF 8000 S Руководство по эксплуатации
- WMF Bistro Инструкция по чистке
- WMF Bistro Руководство по эксплуатации
- WMF 1400 Classic Руководство по эксплуатации