![WMF WMF 1500 S+ 03.1920.0060 [73/120] Очистка системы](/img/pdf.png)
WMF WMF 1500 S+ 03.1920.0060 [73/120] Очистка системы
![WMF 1500 S+ 03.1920.0050 [73/120] Очистка системы](/views2/1976783/page73/bg49.png)
73
Руководство по эксплуатации WMF1500 S +
Уход за машиной | Программы очистки
5.3 Программы очистки
5.3.1 Очистка системы
Очистка системы— это автоматическая программа
очистки, впроцессе которой, взависимости от
молочной системы, сиспользованием очищающей
таблетки компании WMFили жидкого очистителя
осуществляется очистка кофеварочной системы
машины.
Очистка молочной системы ипромывка миксера
являются отдельными этапами очистки системы.
Общая длительность: ок.10мин.
Опасность для здоровья /
опасность раздражения
и обваривания кожи
• Во время очистки из комбинированного
стока истока для горячей воды выходят
горячая очищающая жидкость игорячая
вода.
• Горячие жидкости могут вызвать
раздражение кожных покровов при
попадании на них, атакже вызвать ожог
из-за их высокой температуры.
> Во время процесса очистки держать пальцы
встороне от стоков.
> Принять меры кнедопущению случайного
употребления персоналом очищающей
жидкости.
Программа очистки выполняет очистку
системы сотображением отдельных этапов
процедуры на дисплее.
Следовать инструкциям, отображаемым на
дисплее.
Инструкция ввиде анимации
w Кофеварочная машина
w Главное меню
w Уход за машиной
w Инструкции
w Руководство по очистке
сиропной станции
ВНИМАНИЕ
См. главу ”Техника безопасности”
w со стр. 7
ВАЖНО
См. главу ”Гарантия / гарантийные
обязательства”
w со стр. 108
Содержание
- Кофеварочная машина 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Русский 1
- Серия 1920 33 4186 1190 06 018 1
- Важно 2
- Внимание 2
- Опасно высокое напряжение 2
- Предупреждение 2
- Соблюдать предписания руководства по эксплуатации 2
- Условия установки и эксплуатации 2
- Ознакомление с машиной 3
- Программное обеспечение 3
- Содержание 3
- Техника безопасности 3
- Управление машиной 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Уход за машиной 5
- Алфавитный указатель 6
- Безопасность и гарантия 6
- Концепция очистки haccp 6
- Приложение запасные части и принадлежности 6
- Приложение технические характеристики 6
- Содержание 6
- Сообщения и указания 6
- Техническое обслуживание и удаление накипи 6
- Внимание 7
- Неправильное использование 7
- Общие указания по технике безопасности 7
- Опасности для пользователя машины 7
- Предупреждение 7
- Техника безопасности 7
- Внимание 8
- Опасно высокое напряжение 9
- Предупреждение 9
- Внимание 10
- Опасность ожога обваривания 10
- Опасность травмирования 10
- Внимание 11
- Опасность для здоровья 11
- Опасность защемления опасность травмирования 11
- Внимание 12
- Опасность для здоровья 12
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 12
- Внимание 13
- Скользкая поверхность 13
- Использование по назначению 14
- Место размещения 14
- Неправильное использование 14
- Предупреждение 14
- Водяной патрубок 15
- Использование 15
- Температура окружающего воздуха 15
- Гигиена 16
- Опасность возгорания аварии 17
- Предупреждение 17
- Условия установки и эксплуатации 17
- Обозначение частей машины 18
- Ознакомление с машиной 18
- Экранная маска готовность к работе 18
- Важно 20
- Внимание 20
- Опасность для здоровья людей 20
- Опасность нанесения материального ущерба 20
- Предупреждение 20
- Совет 20
- Указание 20
- Указание совет 20
- Краткий словарь терминов 21
- Внимание 22
- Дополнительная документация 22
- Опасность для здоровья 22
- Опасность ожога обваривания 22
- Указания по безопасности во время эксплуатации 22
- Управление машиной 22
- Включение кофеварочной машины 23
- Молоко или молочная пена опция 23
- Подключение источника молока 23
- Внимание 24
- Выдача молока и молочной пены 24
- Опасность защемления опасность травмирования 24
- Выдача напитка 25
- Кнопки предварительного выбора опция 25
- Прерывание выдачи напитка 25
- Свободный выбор объема наполнения 25
- Специальные кнопки опция 25
- Basic steam опция 26
- Внимание 26
- Выдача горячей воды 26
- Опасность ожога обваривания 26
- Совет 27
- Автоматическая настройка высоты опция 28
- Важно 28
- Емкости для кофейных зерен емкость для порошка 28
- Емкости для кофейных зерен емкость для порошка запираемая 28
- Регулировка комбинированного стока по высоте 28
- Секция для ручной загрузки запираемая 28
- Важно 29
- Емкость для кофейной гущи 29
- Внимание 30
- Датчик каплеуловителя опция 30
- Каплеуловитель чашевидный 30
- Опасность обваривания 30
- Приставной отвал для кофейной гущи опция 30
- Указание 30
- Важно 31
- Внимание 31
- Выключение кофеварочной машины 31
- Соблюдать гигиену 31
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 31
- Внимание 32
- Готовность к работе 32
- Общая информация 32
- Поля экранной маски готовность к работе 32
- Программное обеспечение 32
- Сообщения на дисплее 33
- Функции главного меню 33
- Экранные кнопки управления меню 33
- Адаптация размера чашки 34
- Кнопки выдачи напитков 34
- Теплая промывка 34
- Функциональная строка 34
- Экранная кнопка steamjet 34
- Экранная маска готовность к работе 34
- Экранная маска готовностьк работе 34
- Заполнение молочной системы 35
- Кнопка s m l 35
- Кнопка бариста выбор крепости кофе 35
- Кнопка выдачи горячей воды 35
- Кнопка выдачи пара 35
- Внимание 36
- Опасность для здоровья гигиена 36
- Опасность ожога обваривания 36
- Подогреватель чашек steamjet 36
- Очистка молочной системы 37
- Очистка системы 37
- Программное обеспечение уход за машиной 37
- Промывка миксера 37
- Промывка миксера представляет собой промежуточный этап очистки миксера 37
- Процедуру очистки молочной системы можно запускать отдельно ее рекомендуется выполнять при длительных паузах между выдачами напитков содержащих молоко в ходе процедуры очистки молочной системы производится очистка данной системы 37
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 37
- С выключением или без выключения машины после очистки системы 37
- Уход за машиной 37
- Cleanlock 38
- Заполнение молочной системы dynamic milk 38
- Очистка каплеуловителя 38
- Промывка вспенивателя 38
- Разблокировка молочной системы 38
- Руководства 38
- Напитки 39
- Общая информация 39
- Объем наполнения многократная варка и тип дозирования 40
- Изменение рецептов 42
- Текст изображение и высота чашки 45
- Перемена кнопок местами 46
- Настройки для пользователя 47
- Элементы управления 47
- Дополнительный выбор 50
- Заполнение молочной системы 50
- Раскладка кнопок 50
- Без кофеина 51
- Выбор напитка 51
- Прерывание выдачи напитка 51
- Логотип 52
- Водяной фильтр и удаление накипи 53
- Информация 53
- Последняя варка 53
- Протокол 53
- Таймер 53
- Техническое обслуживание 53
- Уход за машиной 53
- Вендинговое оборудование 54
- Внешний расчет 54
- Здесь отображаются данные счетчиков по отдельным выданным напиткам и суммарные данные по всем напиткам протокол можно считывать через usb порт 54
- Любой счетчик можно обнулять 54
- Программное обеспечение расчет 54
- Расчет 54
- См руководство по эксплуатации вендингового оборудования 54
- См руководство по эксплуатации расчет для официантов 54
- Совет 54
- Стандартная настройка счетчик 1 дневной счетчик 2 недельный счетчик 3 месячный счетчик 4 годовой 54
- Счетчики 54
- Pin код доступные функции 55
- Настройки бесплатной выдачи 55
- Pin код уровня настройки 56
- Pin код уровня очистка 56
- Pin код уровня расчет за напитки 56
- Повторный ввод pin кода 56
- Ds_04_09_01 57
- Ds_04_09_02 57
- Ds_04_09_07 57
- Активно значения времени включения выключения по таймеру активны неактив значения времени включения выключения по таймеру неактивны 57
- Варианты активно неактив 57
- Время суток дата 57
- Здесь производится настройка текущего времени суток и даты 57
- Информация о состоянии таймера 57
- Настройка таймера и его обзора 57
- Обзор всех значений времени включения и выключения машины 57
- Программное обеспечение таймер 57
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 57
- Стандартное значение активно 57
- Таймер 57
- Таймер состояние 57
- Настройка включения выключения по таймеру 58
- Подробный обзор на текущий день 58
- Состояние раскладки кнопок 58
- Обзор раскладки кнопок 59
- Обзор эко режима 59
- Состояние эко режима 59
- Индикатор хода процесса 60
- Количество горячей пены 60
- Охладитель 60
- Система 60
- Дисплей и подсветка 61
- Яркость дисплея 61
- Автоматически снижать яркость 62
- Калибровка дисплея 62
- Напитки шрифт цвет 62
- Фон дисплея 62
- Водяной фильтр 63
- Указание 63
- Защита от морозов подготовка к транспортировке 64
- Промывка при выключении 64
- Температура 64
- Эко режим 64
- Bluetooth опционально 65
- Порционер 65
- Функция s m l 65
- Параметры питательной ценности 66
- Проверка качества dynamic milk 66
- Установка тонкости помола 66
- Индикатор эко режима 67
- Эко режим 67
- Язык 67
- Загрузка рецептов 68
- Загрузка символов напитков 68
- Сохранение рецептов 68
- Экспорт данных счетчиков 68
- Загрузка данных 69
- Загрузка языка 69
- Обновление программного обеспечения 69
- Резервное копирование данных 69
- Экспорт haccp 69
- Внимание 70
- Опасность для здоровья гигиена 70
- Указания по безопасности при уходе 70
- Уход за машиной 70
- Dynamic milk 71
- Внимание 71
- Опасность для здоровья гигиена 71
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 71
- Указание 71
- Обзор интервалов очистки 72
- Важно 73
- Внимание 73
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 73
- Очистка системы 73
- Программы очистки 73
- Важно 74
- Внимание 74
- Опасность для здоровья опасность обваривания 74
- Внимание 75
- Опасность для здоровья опасность обваривания 75
- Очистка молочной системы 75
- Промывка миксера 75
- Внимание 76
- Опасность для здоровья опасность обваривания 76
- Промывка вспенивателя 76
- Промывка вспенивателя dynamic milk 76
- Обзор очистки молочной системы 77
- Указание 77
- Внимание 78
- Опасность для здоровья опасность раздражения и обваривания кожи 78
- Опасность ожога 78
- Удаление накипи 78
- Важно 79
- Внимание 80
- Опасность ожога 80
- Удаление накипи в машинах с емкостью для воды 80
- Внимание 81
- Опасность ожога 81
- Удаление накипи в машинах с подключением к водопроводу 81
- Важно 83
- Внимание 83
- Опасность обваривания 83
- Очистка передней панели cleanlock 83
- Работы по ручной очистке 83
- Важно 84
- Внимание 84
- Опасность защемления опасность травмирования 84
- Очистка варочного модуля 84
- Очистка емкости для гущи желоба для гущи опция 84
- Важно 85
- Внимание 85
- Опасность ожога 85
- Важно 86
- Опасность повреждения 86
- Важно 87
- Внимание 87
- Опасность обваривания 87
- Очистка емкости для воды 87
- Очистка каплеуловителя 87
- Очистка корпуса машины 87
- Внимание 88
- Опасность для здоровья 88
- Опасность обваривания 88
- Ручная очистка молочной системы basic milk easy milk 88
- Важно 89
- Ручная очистка комбинированного стока 89
- Внимание 90
- Опасность обваривания 90
- Очистка миксера 90
- Важно 91
- Внимание 91
- Опасность защемления опасность травмирования 91
- Опасность травмирования 91
- Очистка емкости для кофейных зерен 91
- Важно 92
- Очистка емкости для порошка 92
- Концепция очистки haccp 93
- Совет 93
- В зависимости от настройки машины из одного литра молока можно получить ок 20 чашек капуччино 94
- Всегда начинать эксплуатацию машины используя только что открытый пакет свежего охлажденного молока как правило в пастеризованном молоке находящемся в закрытой упаковке нет опасных бактерий всегда начинать эксплуатацию машины используя только что открытый пакет свежего охлажденного молока при открывании упаковки с молоком обеспечить совершенную чистоту в случае открывания упаковки грязными руками или с использованием инструментов в молоко могут попасть бактерии 94
- Держать молоко в охлажденном состоянии в запасе у вас всегда должна храниться невскрытая упаковка с охлажденным свежим молоком если в машине используется неохлажденное молоко его следует употребить как можно быстрее при необходимости охладить молоко перед использованием в машине при более медленном расходе предварительно охлажденного молока требуется его охлаждение в процессе работы машины 94
- Используйте пастеризованное молоко жирностью 1 5 94
- Компания wmf предлагает различные охлаждающие устройства например приставной холодильник wmf или охладитель для молока wmf 94
- Концепция очистки haccp 94
- Перед началом использования молоко должно иметь температуру ок 6 8 c 94
- Рекомендация 94
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 94
- Техническое обслуживание 95
- Техническое обслуживание и удаление накипи 95
- Wmf group gmbh eberhardstraße 35 d 73312 geislingen steige 96
- Если вы не знаете адреса телефона сервисного центра wmf то связаться с ним можно через центральный офис 96
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 96
- Сервисный центр wmf 96
- Техническое обслуживание и удаление накипи сервисный центр wmf 96
- Сообщения и указания 97
- Сообщения требующие вмешательства пользователя 97
- Сообщения об ошибках и неисправности 98
- Указание 99
- Ошибки без сообщения 101
- Безопасность и гарантия 104
- Важно 104
- Кофемолка 104
- Место размещения 104
- Опасности для машины 104
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 104
- Соответствие нормам 106
- Безопасность и гарантия 107
- Обязанности пользователя 107
- Важно 108
- Гарантия 108
- Гарантия не распространяется 108
- Соблюдать указания приведенные в руководстве 108
- Приложение технические характеристики 109
- Технические характеристики кофеварочной машины 109
- Установочные отступы 111
- Приложение запасные части и принадлежности 113
- Приложение запасные части и принадлежности 114
- Приложение запасные части и принадлежности 115
- Алфавитный указатель 116
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 116
- Алфавитный указатель 117
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 117
- Алфавитный указатель 118
- Руководство по эксплуатации wmf 1500 s 118
Похожие устройства
- WMF 1500 S+ 03.1920.7000 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.1001 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.1601 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5601 Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 + HC Руководство по эксплуатации
- WMF 5000 S+ 03.1950.5001 + НС BK Руководство по эксплуатации
- WMF 9000 F 03.8900.0010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.0020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5010 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внешним накопителем
- WMF 9000 F 03.8900.5020 Руководство по эксплуатации кофемашины с внутренним накопителем
- WMF 9000 S+ Руководство по эксплуатации
- WMF 8000 S Руководство по эксплуатации
- WMF Bistro Инструкция по чистке
- WMF Bistro Руководство по эксплуатации
- WMF 1400 Classic Руководство по эксплуатации