Smeg CVI321X3 [15/21] Советы по хранению
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Smeg CVI321X3 [15/21] Советы по хранению

Smeg CVI321X3 [15/21] Советы по хранению
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ - 149914779520/B
r
Аварийные сигналы функций связи (только
в некоторых моделях)
На дисплее появится надпись : поломка
прибора.
На дисплее приложения APP появится
надпись : поломка прибора.
• Обратитесь в сервисный центр.
За более подробной информацией
обратитесь к Руководству по возможности
подключения.
Советы по хранению
Белые вина
Белые вина, по сравнению с красными, как
правило, более кислые и менее танинные.
Обычно, чтобы лучше сохранить свойства
напитков с высокой кислотностью, их хранят
при более низкой, по сравнению с другими
напитками, температуре, именно поэтому
белое вино должно храниться при
температуре от 10°C до 14°C.
Молодые, свежие и ароматные белые вина
можно подавать также и при температуре
10°C, а менее ароматные – 12°C. Мягкие и
зрелые вина после нескольких лет
аффинажа в бутылках переносят более
высокие температуры и могут подаваться
при температуре от 12°C до 14°C.
Подача белого вина при более высокой
температуре акцентирует его сладость в
ущерб кислотности и содержательности
вкуса, которые считаются приятными и
желательными характеристиками этого вида
вина.
Розовые вина
Правила подачи розовых вин в общем
совпадают с правилами для белых вин. Все
же, следует учитывать вероятность более
высокой танинности этих вин и подавать их
при более высокой температуре, чтобы они
не казались очень терпкими. Молодые и
свежие розовые вина, если позволяет
танинность, подаются при температуре от
10° C до 12°C, а более крепкие и тельные,
включая более зрелые вина, могут
подаваться при температуре от 12°C до
14°C.
Красные вина
Температура подачи красных вин зависит от
многих факторов. Учитывая их танинную и
менее кислую природу, чем у белых вин,
обычно они подаются при более высоких
температурах. Молодые, мало танинные
красные вина обычно подаются при
температуре от 14°C до 16°C, более
тельные вина могут подаваться при 16°C, а в
редких случаях и при 18°C.
Молодые, танинные и слабо
структурированные красные вина могут
подаваться при температуре от 12°C до
14°C, оставаясь приятными и не слишком
терпкими. Это правило применимо и к
молодым винам, которые благодаря особой
технике их производства содержат мало
танинов и могут подаваться более
холодными, чем другие красные вина, без
ущерба для вкуса.
Игристые вина
Учитывая широкое разнообразие
существующих видов игристых вин,
установить одно правило, применимое к ним
всем, имело бы мало смысла. Сладкие и
ароматные белые игристые вина подаются
при температуре 8°C. Благодаря своей
ароматности они могут переносить низкие
температуры.
Сладкие красные игристые вина, как
Бракетто, могут подаваться при температуре
от 10°C до 12°C. Более ароматные
игристые вина также переносят более
низкие температуры, до 8°C, а для более
танинных игристых вин температуру подачи
следует повысить вплоть до 14°C.
Сухие игристые вина, изготовленные по так
называемому методу Шарма или
Мертинотти, например, некоторые вина
Просекко, могут подаваться при
температуре от 8°C до 10°C.
Отдельного внимания заслуживают игристые
вина, произведенные по классическому
методу (“méthode Champenoise”), например
Шампанское: как правило игристые вина
этого типа подаются при температуре от
8°C до 10°C; когда речь идет о
миллезимных винах или о игристых винах с
длительных периодом аффинажа, их подача
возможна и при 12°C, что содействует
развитию сложных ароматов, которые
медленно эволюционировали с течением
В случае сигнализации о неполадке
прибор продолжает выполнять
свои обычные функции по хранению
вин.

Содержание

Похожие устройства

Скачать