Marta MT-1959 [8/20] Чистка и уход

8

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАТОНЧИК ИЗ СУХОФРУКТОВ С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

Курага – 150 г

Чернослив – 150 г

Кедровый орех – 50 г

Грецкий орех – 50 г

МАРМЕЛАД ИЗ АБРИКОСА

Ингредиенты:

Абрикос – 600 г

Сахар – 100 г

Вода – 100 мл

Ванильный сахар – 1 г

Сахарная пудра

Порядок приготовления

Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать мелким кубиком. Подготовленные абрикосы смешать с сахаром и переложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне при

СЛИВОВАЯ ПАСТИЛА

Ингредиенты:

Слива – 500 г

Мед – 100

Порядок приготовления

Сливу помыть, удалить косточки, добавить мед и измельчить при помощи блендера до однородной массы. На дно секции сушилки вырезать подложку из пергамента, равную размеру

секции. Подложку смазать растительным маслом и выложить на нее сливовое пюре, толщиной 3 – 5 мм. Установить заполненную секцию в корпус, закрыть дверцу. Установить

температурный режим на 50°C и включить сушилку на 10 - 12 часов. Готовую пастилу аккуратно снять с пергамента и завернуть в трубочки.

Количество устанавливаемых секций зависит от количества продуктов.