Rommelsbacher MZ 400 [11/20] Rezepte

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Rezepte

Forellenpaste

Lecker als Brotaufstrich und zu Pellkartoffeln.

Zutaten:

2 Forellenfilets (geräuchert), 1 kleine Zwiebel, 2 EL Dill, 2 EL Petersilie, 1 EL Meerrettich, 2 EL Sahne, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

• Die Forellenfilets grob zerteilen, die Zwiebel schälen und vierteln, Dill und Petersilie von Stielen befreien.

• Alles in den Multi Zerkleinerer geben und klein hacken.

Zubereitung:

• Paprika waschen, putzen und grob zerteilen, die Zwiebel schälen und vierteln, die Zucchini waschen und

grob zerteilen, die Kräuter von Stielen befreien.

• Alles zusammen in den Multi Zerkleinerer geben und klein hacken.

• Tomatenmark unterrühren und mit Balsam Essig, Pfeffer, Salz und Tabasco abschmecken.

Bärlauch Dip

Schmeckt pikant auf Kräckern

Zutaten:

1 rote Paprikaschote, 1 Bund Bärlauch, 200 g Frischkäse, 2 EL Sahne, Paprikapulver, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Käse (hart) in ca. 1 cm große Stücke schneiden 100 g 10 – 15 Sek.

Zwiebeln vierteln 100 g 5 – 10 x

Petersilie Stängel entfernen 15 g 5 – 10 x

Knoblauch in einzelne Zehen zerlegen und schälen 10 g 5 – 10 x

Babynahrung gekocht in Würfel schneiden 150 g 10 – 15 Sek.

Getrocknetes Brot

in Stücke schneiden 100 g 10 – 15 Sek.

• Die Werte in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte und im Wesentlichen abhängig von der Frische,

Qualität und Menge des zu verarbeitenden Lebensmittels sowie von Ihrem persönlichen Geschmack.