Реальная производительность зависит от качества и вида перерабатываемого мяса

Реальная производительность зависит от качества и вида перерабатываемого мяса. Например, кисточки крыльев (кончики крыльев курицы) для фарша (животным) я смог переработать в фарш 20 кг. за 1 час. Т.е. производительность составила не более 350 г. в минуту.