Что нужно установить на планшет самсунг гелакси таб 2 чтобы работало видео 360 г...

В youtube видео 360 смотреть можно.

Включить автоповорот и gps попробуйте , на некоторых устройтсвах если их выколючить акселерометры отключается. А без него не получится вращать видео поворотом дисплея.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.creativeinnovations.mea&hl=ru - плееры 360 видео есть в google play .Но как правило нужны очки VR что бы все работало.