На дисплее высветилась функция е-08 что это значит и как ее выключить

Данная ошибка означает, что фаза предварительного прогрева не закончилась в положенное время.
Это может быть связано с пониженным напряжением в сети, а также некорректными действиями, препятствующими достижению необходимой температуры (например, если открыть дверь до окончания прогрева, поместить в это время продукт в духовку и т.п.).