Почему у меня после подьема теста когда начинается выпикание падоет тесто и верх...

Question

Polaris PBM 1501D

Вопрос 119514

Раиса, Киров

8 лет назад

почему у меня после подьема теста когда начинается выпикание падоет тесто и верх не румянится!?

Ответы 1

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством

Инструкция по эксплуатации

score 0 · Answer 1

Кристина, Нижний Новгород

5 лет назад

Младший эксперт, Ответы: 6099, Оценили: 374 раз

тут 2 варианта

Повышенное увеличение объема тестовой заготовки.

Повышенное содержание влаги в тестовой заготовке.

#219992