Приобрела недавно эту духовку пробовала делать запеканку с фаршем и картошкой ка...

Здравствуйте. Приобрела недавно эту духовку. Пробовала делать запеканку с фаршем и картошкой. Картофель порезала тонкими кружками, но он не пропекся, в общей сложности 1,5 часа! на редиме верх/нижний нагрев.в чем моя ошибка( Корочка хорошая.а картофель сырой. И еще вопрос, я когда прогреваю духовку,через 9 минут примерно подается сигнал,что это? это значит,что в духовке набрана нужная температура??