Как установить польский язык?

1. Скачать и установить из Play Маркета приложение MoreLocal

2. Запустить установленное приложение, выбрать в нем нужный язык.
После этого язык системы автоматически изменится.

Что бы включить клавиатуру, нужно в настройках выбрать пункт Язык и Ввод, нажать на значок настроек возле пункта Клавиатура Android(что в подпункте Клавиатура и способы ввода) и выбрать в нем нужные языки ввода.