Можно ли разобрать ручки переключения чтобы их помыть? Если можно то как это сде...

ручки у этой модели плиты не снимаются, вы можете их очистить без снятия. для этого необходимо взять нашатырный спирт и развести его в воде в соотношении 1:1. Используя ватный тампон нанести раствор на рукоядки а также пространство вокруг них. Через несколько минут растворенные загрязнения можно будет без проблем убрать влажной тряпкой. В трудно доступных местах воспользуйтесь щеткой или зубочисткой

результат очистки рукоядок раствором нашатырного спирта