Где необходимо установить розетку питания для данной вытяжки?

Общая мощность Вашей вытяжки не превышает 200 Вт, соответственно включить её можно в обычную розетку и использовать как обычный электроприбор. Желательно, конечно, по-возможности обеспечить её заземление. Саму розетку лучше располагать подальше от зоны нагрева и испарений, в соответствии с требованиями и гостами.

Спасибо