Не совсем разбиралась в функции хлеб на сколько я понимаю можно просто выстави...

Не совсем разбиралась в функции "Хлеб"! На сколько я понимаю, можно просто выставить операцию "Хлеб" по умолчанию, как она есть. Тогда вопрос: два этапа сами по себе идут, не нужно после первого этапа дополнительно касаться каких-либо кнопочек? И ещё, по всем рецептам, а они, в основном, на 700-800 грамм муки, при расстойке - тесто вылазиет через щелочки. Можно подробное видео, как управлять этой функцией?