Можно ли разморозить холодильную камеру отдельно

Можно. Если ручкой терморегулятора холодильной камеры см.инструкцию https://mcgrp.ru/files/viewer/139307/10 не получится отключить компрессор холодильной камеры, то можно отключить от него провода. Но после разморозки на время уборки нужно будет полностью выключить холодильник от сети в целях безопасности.