При воспроизведении с флешки фильм в контейнере mkv воспроизводится без звука в...

Дело не в настройках а в кодеках поддерживаемых этим ТВ. Кодек звука не поддерживается вот его и нет. Расширить поддержку кодеков нельзя. так что придется подбирать файлы которые читаются ,запоминть парметры файла и искать такие же потом что бы читалось без проблем.