Как убрать фунцию зеленый квадрат который светится на экране при съемке и ухуд...

Этот квадрат не ухудшает, а улучшает качество снимка, т.к. по нему фотоаппарат фиксирует фокусировку, и если отключить локальную фокусировку, то картинка будет размыта и чёткости вообще никакими путями добиться не получится. Именно границы этого квадрата показывают границы по которым выставлен наилучший фокус, а то, что за его пределами практически не фокусируется. Зона фокусировки может быть отрегулирована, стр. 87 инструкции.