Как отключить висящее уведомление наушники включены когда аудио- разъема в те...

Наушники отключатся автоматически при их извлечении. Ни в каком меню они не выключаются.
Если постояннго значек наушников горит и звук идет ка кбы в них, при этом наушников не подключено. То это значит что гнездо для наушников неиспранво и его нужно менять.

Замените или почистите разъём микро USB. В этом телефоне он семиконтактный и похоже туда вывели наушники. У меня тоже было такое и после чистки перестало выскакивать сообщение о подключении наушников.