При создании нового контакта в справочнике всего на 6 символов на имя контакта к...

похоже на сим карту сохраняете. на симку имя ограничено 6-10 символами. В память телефоно около 15-16. но тоже ограничено.

Ксати возможно из за скайпа такое . в скайпе есть настройка интеграции в список контактов. Или в настройках пункт аккаунту отключите синхронизацию контактов в цчетной записи скайпа.